很多人喜歡吃榴蓮千層蛋糕,味道非常的獨特,營養也十分豐富。不過榴蓮千層蛋糕有點貴的喲。下面我們來看看榴蓮千層蛋糕多少錢一個,為什麼那麼貴。
榴蓮千層蛋糕多少錢一個
多貴的都有啊 看你要多大的蛋糕了 或者你要加量榴蓮的話 肯定會貴
主要是看加的榴蓮分量,大約有一斤多呢。。。純肉。所以應該有200-300元。。
喜歡榴蓮的人應該都會喜歡吃,香甜軟糯真的很有口感的。至於價格嘛,要看用的是什麼榴蓮和大小,泰國金枕榴蓮會便宜一些
這些是會價格不一的,具體看分量,,具體的可以直接到店問一下吧,像一般8寸的榴蓮蛋糕價格應該在100塊錢左右。
榴蓮千層蛋糕為什麼那麼貴
因為榴蓮本身就比較貴,再加上制作方法復雜,人工費也高,自然整個就貴了啊。
對於喜歡吃甜點和榴蓮的人來說,這個簡直就是無法比擬的美味,而且很多之前不喜歡榴蓮的人也會跟著一起嘗試,至於它為什麼這麼火,大概是被炒的吧,但是也確實很好吃!
自制榴蓮千層蛋糕的方法圖解
用料:雞蛋 8隻,低筋面粉 140g,淀粉 80g,黃油 40g,牛奶 665g,榴蓮肉 700g,淡奶油 550g,糖粉(加入淡奶油) 30g
步驟:
0. 準備材料
1. 將雞蛋用攪拌器攪拌均勻,註意手法避免太多氣泡
2. 低筋面粉和玉米淀粉和糖粉三種粉類過篩加入牛奶中拌勻
3. 攪拌的過程中不要太大力,避免產生太多氣泡
4. 然後用漏篩過濾後加入打勻的雞蛋液中
5. 黃油微波爐融化涼透,倒入面糊中攪拌勻
6. 將黃油和面糊攪拌均勻
7. 再反復將面糊過篩兩次,用保鮮膜覆蓋放入冰箱冷藏半小時
8. 不沾平底鍋燒熱後調小火,用小的勺子盛一勺進鍋裡,用手端起鍋快速的晃至滿鍋均勻,馬上關火,用餘溫把面餅焙熟
9. 切記:想要做出完美的餅皮,一定要耐住性子,明火加熱餅皮會起很多大泡,如果利用鍋子的餘溫加熱餅皮,比較費事但是效果真的是令人驚喜
10. 取出餅皮用六寸的慕斯模具切除多餘的餅邊
11. 依次做好20—25張餅皮用油紙包裹後放進冰箱冷藏半個小時
12. 將淡奶油加糖粉打發到八成好放冰箱
13. 榴蓮肉用料理機打成蓉
14. 榴蓮蓉和淡奶油混合均勻
15. 準備塗抹奶油,首先將一片餅皮放在墊有油紙的轉盤上
16. 用抹刀塗上少量奶油
17. 均勻塗抹
18. 然後再覆蓋一張餅皮再塗抹奶油,重復操作,最好表面蓋上餅皮即可
19. 做好的千層餅放入冰箱冷凍3小時以上,再進行切塊食用
20. 冷凍越久切開的千層榴蓮越整齊
小貼士:榴蓮蓉和淡奶油混合均勻