膽非常重要，胃腸病、高血壓等諸多慢性疾病源於慢性膽囊炎，其根源在於膽。所以必須從膽源頭上治起，治本方能治標。慢性膽囊炎大傢也不必太過餘擔心，隻要在我們日常生活，註意自己的飲食，就可以慢慢的將膽囊炎治好。隻有治好慢性膽囊炎才能從根源上治療其他慢性疾病，讓身體回歸健康狀態。那麼膽囊炎食療方法有哪些呢？一起來看看吧。
日常生活中，膽囊炎患者應該多註意平時的飲食，食物主要以清淡為宜，少食油膩和炸，烤食物。一定要保持大便暢通。應當多走動，多運動。並且要做到心胸寬闊，心情舒暢。如果能按照以上要求去做，並進行適當的飲食治療，對膽囊炎能起到良好的防治作用。
隨著人們生活水平的不斷提高，飲食的不科學，生活習慣的不規律，導致膽囊炎患病率逐年增長，膽囊炎食療方法有很多，讓患者在膽結石治療方法選擇上感到很盲目，下面小編將膽囊炎患者在有規律的飲食調理下，還可以選用以下有輔助治療作用的藥膳，治療膽囊炎食療偏方，效果也不錯。
營養健康 | 膽囊炎的食療偏方
烏梅虎杖蜜
材料：烏梅250克，虎杖500克，蜂蜜1000克
制作方法：將烏梅、虎杖洗凈，水浸。然後文火煎汁，濾出後與蜂蜜同入鍋，再煎，冷卻後裝瓶。每日飯後服2次，每次一匙，3個月為1療程。
玉米須燉蚌肉
材料：玉米須50克，蚌肉200克
制作方法：將玉米須和蚌肉同放沙鍋內，加水適量，文火煮至爛熟，隔日服1次。改有利濕通便，平肝泄熱，利膽退黃之功效。適合於膽囊炎、膽囊結石者食用。
金錢銀花燉瘦肉
材料：金銀花60克，金錢萆80克，以上為幹品，瘦肉600克，黃酒20克
制作方法：將金錢草與金銀花用紗佈包好，同豬肉塊一同加水浸沒，然後用大火燒開，加入適量的黃酒，再用小火再燉2小時，取出藥包。飲湯食肉，每次1小碗，日服2次，3日內服完。該方法具有清熱解毒，消石之功效，適用於膽囊炎、膽管炎，有預防膽結石的作用。 丹參鬱金蜜
材料：丹參500克，鬱金250克，茵陳100克，蜂蜜1000克，黃酒適量
制作方法：將鬱金、丹參、茵陳入鍋，冷水浸2小時，用中火燒開，加黃酒1匙，再文火煎1小時，約制藥汁1大碗，濾出；再加入適量的清水煎1次，大約制藥汁半大碗；將2次藥汁與蜂蜜同入盆，攪勻，加蓋，用旺火隔水蒸2小時，冷卻裝瓶。每服1-2匙，飯後開水沖服，日服2次，3個月為1療程。
綠豆甘草湯
材料：豬苦膽10個，綠豆250克，甘草50克
制作方法：將綠豆分別裝於苦膽中，用線縫緊，洗凈苦膽外污物，放入鍋內蒸約2小時，取出搗爛，再用甘草煎汁混合為丸10克，烤幹備用每日早、中、晚各服1丸10天為1療程。
烏梅虎杖蜜
材料：烏梅250克，虎杖500克，蜂蜜1000克
制作方法：將烏梅、虎杖洗凈，水浸1小時，再用瓦罐，加水適量，用文火慢煎1小時，濾出頭汁500毫升，加入適量的清水水再煎，濾出二汁300毫升；將藥汁與蜂蜜入鍋中，用小火煎5分鐘左右，冷卻裝瓶。每服1湯匙，飯後開水沖服日服2次，3個月為1療程。
以上是小編在網上查詢出來有關膽囊炎的食療方法，上述內容可供大傢參考，若有疑問，請咨詢相關醫生，在醫生的知道下服用。最後小編提醒大傢，患有膽囊炎的朋友，除了采取食療方法外，還應該當到醫院去看醫生，早發現，早治療，在采用藥用食療方法同時進行，效果會更好的。