食物具有五性，其中熱性和溫性的食物食用之後有引起上火的可能，而杏子就是屬於溫性偏熱的水果，是很寒涼性的人食用，而溫熱性體質的人食用過多可引起上火。那吃杏子上火嗎?今天，wed114結婚網小編為大傢帶來杏子的營養價值。
吃杏子上火嗎
吃杏子有上火的可能。
食物具有五性，其中熱性和溫性的食物食用之後有引起上火的可能，而杏子就是屬於溫性偏熱的水果，是很寒涼性的人食用，而溫熱性體質的人食用過多可引起上火。
杏子怎麼吃不上火1.杏子性溫熱，能起到升熱作用，因此，在吃杏子時搭配一些其他的寒涼性的水果一起吃就能調節屬性，避免上火。
2.杏子通過榨汁兌上冰水或者直接用杏子加冰糖熬水喝，也能避免上火，還能輔助治療咽喉腫痛，咳嗽痰多等癥。
杏子的營養價值
杏是我們熟知的一種食物，學名是Prunus armeniaca，又稱杏子，是李屬李亞屬植物，其果肉、果仁均可食用。它原產中國，野生種和栽培品種資源都非常豐富。全世界杏屬植物劃分為6個地理生態群和24個區域性亞群，共有10個種。其中中國就有9個種：普通杏、西伯利亞杏、遼杏、紫杏、志丹杏、政和杏、李梅杏、藏杏、梅。栽培品種近3000個，普通杏種分佈最廣。中國在公元前3000年就開始大量栽培。《夏小正》記載：“四月，囿有見杏”。
1、未熟果實中含類黃酮較多，類黃酮有預防心臟病和減少心肌梗死的作用;
2、杏是維生素B17含量最為豐富的果品，而維生素B17又是極有效的抗癌物質，並且隻對癌細胞有殺滅作用，對正常健康的細胞無任何毒害;
杏樹全身是寶，用途很廣，經濟價值很高;杏果實營養豐富，含有多種有機成分和人體所必須的維生素及無機鹽類，是一種營養價值較高的水果。杏果有良好的醫療效用，在中草藥中居重要地位，主治風寒肺病，生津止渴，潤肺化痰，清熱解毒。杏仁的營養更豐富，含蛋白質23%～27%、粗脂肪50%～60%、糖類10%，還含有磷、鐵、鉀、鈣等無機鹽類及多種維生素，是滋補佳品。
吃杏子的註意事項
1.杏子一定不能空腹吃，因為空腹食用杏子會對胃造成極度損害。
2.杏子一天最好吃4-5個不能過多食用。俗話說“桃養人，杏傷人，李子樹下埋死人”。
3.杏子不宜與生濕類食物(如肥豬肉、鴨肉等)同吃。
4.杏子具有很好的熱性和滑胎性，因此孕婦不宜食用。
5.雖然杏仁有許多的藥用、食用價值，但不可以大量食用，食用過多可致中毒。建議成人每天食用杏仁不超過6顆。
6.杏子皮可以吃。把皮皮上的毛毛洗幹凈了就可以直接吃,很新鮮的不好去皮。放的熟一點的話,去皮比較好吃一點。
7.杏子表皮上帶有絨毛，對咽喉有刺激作用，因此，生吃杏子最好是去皮，或者經過充分清洗之後方可食用。
8.杏子中含有苦杏仁苷，尤其是杏仁中含量最高，因此，吃杏子時切忌不可直接吃杏仁，以免食物中毒。