艾葉是常見的草藥，艾葉煮雞蛋對體寒的女性來說幫助很大，可以祛除寒濕、助孕保胎、調理月經。那艾葉煮雞蛋適合什麼人群吃呢?
艾葉煮雞蛋什麼時候吃最好
選擇在對的時間裡吃艾草煮雞蛋對於治療疾病能達到最好的效果。如果你是月經不調的患者，食用艾草煮雞蛋的時間是月經前或月經後，一般建議是從月經過後開始，每天早上吃上一枚艾葉雞蛋，一直持續到月經來為止，以一個月經周期為一鍋療程，如果一個療程裡能達到好的治療效果，就不用再服用了。
而如果是孕媽們想通過艾葉煮雞蛋來安胎，那麼食用的規律是從孕後第一個月，每日一次，連服一周;第二個月，每10天服一次;孕後第三個月15天服一次;第四個月每月一次，直至妊娠足月，建議每天服用的時間為早上。
艾葉煮雞蛋適合什麼人群吃
艾葉煮雞蛋幾乎適合所有人正常人食用，尤其適合女性朋友、宮寒患者、痛經患者、孕婦朋友和腎陽虛衰型老年腹瀉患者食用。現在女性大多喜歡穿露臍裝和吹空調，此類女性經常食用艾葉煮雞蛋能防治宮寒，每天吃一隻就可以減少月經不調、宮寒不孕和濕疹等疾病的發病率。
但是，熱性體質不適合吃艾葉煮雞蛋。因為艾葉屬溫性草藥，吃多了容易上火。以及，有過敏情況的人也不宜食用。
艾葉煮雞蛋的做法
材料：艾葉25克、雞蛋2個、紅糖25克
做法：
1、將艾葉洗凈，放入鍋內，加水1000毫升，置武火燒沸，再用文火煮25分鐘，停火，過濾，收取藥液，備用;
2、紅糖切成屑;
3、雞蛋煮熟、去皮;
4、艾葉煮雞蛋最後一步是將熟雞蛋放入鍋內，在放入雞蛋之前在鍋裡加入艾葉藥液和紅糖，置武火燒沸，再用文火煮8分鐘即成。