螃蟹大傢都吃過吧，記得小時候，我和小夥伴們經常到河溝裡面去捉螃蟹，一捉都是一大碗，拿回傢去叫媽媽給我們做油炸螃蟹。螃蟹不能和什麼一起吃？小編還小時，媽媽就反復在我耳邊嘮叨：“吃完螃蟹，不能吃柿子哦”，當時我總是問為什麼螃蟹不能和柿子一起吃呢，可是媽媽卻講不出個所以然來。下面就隨小編一起來看看為什麼螃蟹不能和以下這些食物一起吃那。
營養健康 | 螃蟹不能和什麼一起吃
1、柿子
螃蟹不能和什麼一起吃？其中柿子就是其中之一。螃蟹、柿子都是秋天都可以吃到的兩種食物，但是這兩樣東西卻是不能一起吃的。其原因就是，蟹肉含有豐富的蛋白質，然而柿子中含有非常豐富的鞣酸，這兩樣物質在一起是會發生反應的，它會形成蛋白質凝固成塊狀物。我們的胃部就很難消化這種產物。生活中有人吃了螃蟹馬上又吃柿子，就會出現惡心、腹痛、嘔吐、腹瀉等多種不適癥狀。
2、濃茶
茶在我國已有千年的歷史。生活中有很多人喜歡喝茶，但是吃螃蟹的時候，最佳的飲料卻是飲用溫黃酒，吃螃蟹前後最好不要飲茶哦。其原因有兩點，一是蟹腳、蟹腮中不免帶有一點細菌，這時候你喝點酒，喝點醋可是以殺死它們的，我們的胃液也有具有一定的殺菌能力的，但是喝了濃茶以後，就會將胃液給沖淡，其殺菌得效果就會大打折扣了。二是因為茶水和柿子一樣，也含有大量的鞣酸，同食的話也會引起腸胃不適的。螃蟹不能和什麼一起吃，濃茶也是不可以的哦。
3、羊肉
羊肉屬於性味甘熱食物，而螃蟹屬於性寒食物，二者同食後不僅大大降低了羊肉溫補的作用，而且還有礙脾胃，對於那些有陽虛或脾虛弱的患者來說，非常易引起脾胃功能失常的，進而會大大影響人體的元氣。
4、梨
梨子屬於涼性食物，如果與寒性的螃蟹同食，就會損傷脾胃的，從而引起消化不良等多種癥狀。特別是脾胃虛寒者更需要多加註意哦。
5、冰水、雪糕
同樣的道理，螃蟹已經很寒了，如果吃螃蟹的時候，再吃一些冷冰冰的食物，就會導致腹瀉、腸胃紊亂的。所以大傢在吃螃蟹的時候一定要註意哦。
營養健康 | 螃蟹死了能吃嗎
螃蟹死了能吃嗎？這個問題大傢都很想知道吧。今天小編就給大傢分享一些烹飪螃蟹的註意事項，大傢千萬不要因為“自作孽”而不可活呀。我們知道了螃蟹不能和什麼一起吃，下面我們就來看看螃蟹的食用註意事項有哪些。
1、死螃蟹不能吃
剛買回來螃蟹還活蹦亂跳的，可是當我們想吃的時候突然死翹翹了。賣螃蟹的老板說螃蟹快死了，我以最低價格賣給你。如果你遇到以上情況一律給拒絕掉哦！我們都知道，螃蟹一直是生活在淤泥之中，體內就有很多毒致病微生物。所以看起來沒精打采的，死掉的螃蟹一律不能吃，即使是蒸熟了以後毒素也一樣存在，食用以後會導致食物中毒的。此外，隔夜的螃蟹最好也不要吃，螃蟹在煮熟後含有一種組氨酸，隔夜食用的話容易中毒。
2、螃蟹一定要煮熟
綜上所述，螃蟹是常年在污泥中爬來爬去的，它以腐物為食，體表、鰓及胃腸道中均佈滿了各類的細菌。所以大傢在食用的時候一定要蒸熟或煮透，一般水燒開以後再蒸煮8到10分蝦皮不能和什麼一起吃就可以了。螃蟹體內含有大量的寄生蟲，生吃或者吃未煮熟的螃蟹，會導致感染性中毒的，進而致腸道發炎、水腫及充血等病。在這裡小編提醒大傢酒泡螃蟹一樣有很大的危險，若是食用需謹慎哦。
3、不能貪吃
通常情況下，一頓吃一個螃蟹就夠了，患有胃病的人更是要少吃螃蟹。螃蟹吃多了的話會引起腹脹等消化不良癥狀的，對於那些本身患有疾病的人群來說，吃多了螃蟹的更會加重病情、導致過敏的。因此大傢在食用的時候一定要註意了。