一到秋天，又是石榴大量上市的最佳季節。很多人都喜歡吃石榴，石榴不僅看起來可愛，吃起來也是清清甜甜的哦，非常惹人喜愛。它那甜甜的果汁，讓人食用以後真是回味無窮呀。石榴除了單食以外，還可以將它加工成各種飲料哦。你平時是怎樣食用石榴的呢？石榴的功效與作用到底有哪些？
營養健康 | 石榴的營養價值
在了解石榴功效與作用前，我們先來看看石榴的營養價值有哪些吧。石榴中含有多種人體必需的營養成分，果實中含有豐富的維生素C及B族維生素，糖類、有機酸、脂肪、蛋白質以及鈣、磷、鉀等多種礦物質。相關據分析，石榴果實中含水份79%，碳水化合物17%，糖13～17%，其中所含的維生素C比蘋果要高1～2倍，然而脂肪、蛋白質的含量卻比較少，石榴果實主要是以鮮吃為主，這樣更能夠從分發揮石榴的功效與作用。
營養健康 | 石榴的功效與作用
助消化、降低膽固醇
石榴汁有助消化、軟化血管、抗胃潰瘍、降血脂、血糖，降低膽固醇等多種作用。除此外，吃石榴還可以有效防止冠心病、高血壓，可以有效達到健胃提神、增強食欲、延年益壽等多種功效，對於飲酒過量者，解酒有非常大的奇效。對於喜歡飲酒的朋友來說，石榴的功效與作用實在是不小呀。
殺菌、抗病毒
石榴的功效與作用非常多，除了食用石榴果以外，就連石榴皮也具有很多作用的。石榴皮中含有多種生物堿，它可以有效抑菌。相關試驗證明，石榴中所含的醇浸出物以及果皮水煎劑，均具有很好的抗菌功效，其對霍亂弧菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用哦，其中對賀氏痢疾桿菌作用最強，石榴皮水浸劑在試管內對各種肌膚真菌也有著不同程度的抑制作用，用石榴皮煎水服用還能夠有效抑制流感病毒的。
美容肌膚
石榴中含有豐富的礦物質，並具有兩大抗氧化成份——石榴多酚和花青素，還含有大量的亞麻油酸，維生素B6、C、E和葉酸。石榴中含有大量的鈣、鋅、鎂等礦物質萃取精華，能夠快速補充肌膚所失去的水份，讓令膚質更為明亮柔潤。想要讓你的肌膚變得光滑細嫩，不妨多常喝點石榴汁吧。
石榴的功效與作用不僅多，其石榴皮的作用也是不容忽視的。可以說它全身都是寶了。石榴果皮中所含大量的蘋果酸、鞣質、生物堿等成分，根據相關實驗表明，石榴皮具有明顯的抑菌和收斂的作用，能夠有效使腸黏膜收斂，使腸黏臘的分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、對痢疾桿菌、痢疾等癥，大腸桿菌有非常好的抑制作用。