現在人們對三文魚早已不感到陌生了,三文魚肉質特有的橘紅色,加上錯落有致的白色紋路,讓它有著特有的口感。三文魚鮮嫩味美,那三文魚的熱量怎麼樣呢?本文接下來將要介紹的就是三文魚的熱量以及三文魚怎樣吃熱量攝入最少!
營養健康 | 三文魚瘦身的營養秘密
三文魚的熱量是多少
根據一百克可食用的三文魚來計算,其中含有一百五十大卡左右的熱量,而所含的脂肪僅僅隻有8克左右。因此對於想要減肥的人士來說,三文魚可以說是一種既美味又低脂的食物,非常健康,可以放心食用。
三文魚含高蛋白
每100克三文魚含20克蛋白質。高蛋白對減肥的主要功效表現在:1、高蛋白食物更容易產生飽腹感;2、高蛋白食物可以提高身體代謝水平;3、高蛋白食物有利於防止減肥期間肌肉的減少。而三文魚中蛋白質屬於動物來源蛋白質,富含人體所需的氨基酸,容易被人體消化和吸收利用。
三文魚膽固醇低
每100克挪威三文魚含低於70毫克的膽固醇,對於心血管系統負擔很小。而且低膽固醇對於瘦身來說也是非常重要的。
營養健康 | 三文魚怎麼吃不發胖?
三文魚的營養價值和美容價值都使它深受女性的喜愛,不過也有不少女性擔心吃多了會長胖。一下就為大傢介紹幾款三文魚的吃法,既營養又瘦身。
芥末三文魚
材料:胡蘿卜100克,黃瓜皮100克,三文魚100克,蔥絲少許。
調科:鹽、芥末油各適量,白醋2小匙,味精1小匙,色拉油1大匙。
做法:胡蘿卜去皮與黃瓜絲分別洗幹凈後切絲,分別放入碗內;鮮三文魚去皮洗凈,吸幹水分,切成絲。將以上三種絲各加入適量調科拌勻;洗凈一個1升裝的可樂塑料空瓶,用剪刀橫剪成約5厘米高的圓筒,立放圓盤中,依次將胡蘿卜絲、黃瓜絲、三文魚絲放瓶內,每一層要放平整,才能放第二層和第三層,取出塑筒,呈三層顏色分明的圓形柱狀,以蔥絲點綴即可。
三文魚蔬菜沙拉
原料:三文色1片(約60克)、黃瓜1根、胡蘿卜1根。
調料:芥末油、碎冰
做法:黃瓜、胡蘿卜洗凈切細條。三文魚片鋪平,放入黃瓜條、胡蘿卜條卷起,淋上碎冰,蘸芥末油食用即可。
即使三文魚營養價值高,熱量低,可以作為減肥時的好食物,但是需要註意的是,生魚片畢竟是沒有經過加熱處理的,經常吃恐防細菌感染。另外,不可一味貪吃三文魚,以防造成身體的營養失調。在減肥期間應該適當攝入蔬果及其他不易發胖的肉類。