絕大多數現代人身體中都有濕氣，它會讓人虛胖，嚴重的會患上各種富貴病。對此，大傢不妨多吃些能除濕的食物。像薏米、綠豆、冬瓜這類食物就有健脾利濕、溫燥化痰的作用，除濕效果很好。另外，體內有濕的人還應該戒除肥甘厚味，並避免飲暴食，因為這會增加脾胃負擔，加重痰濕。
營養健康 | 除濕的食物有哪些？
薏米
薏米最善利水，有助於消除面部浮腫，促進體循環，並抑制橫紋，是天然的養顏去皺佳品。由於脾胃兩虛而導致顏面多皺、面色晦暗者，建議經常用薏米與山藥、紅棗、小米一起煮粥喝，或將薏米炒熟後研末沖服，功效顯著。
綠豆
綠豆能清熱解毒、消暑除煩，適合濕熱體質的人食用。用綠豆來煮湯，煮到水剛滾開，湯色碧綠的時候清熱效果最好。
黃瓜
黃瓜有清熱解渴、利水消腫的作用，濕熱體質的人常食可緩解身體困倦、小便不利等癥狀。
冬瓜
冬瓜不僅有養胃生津、解渴消暑的功效，還可祛濕污熱。現代醫學認為，冬瓜含鈉量極低，含鉀較高，有利尿排鈉、清熱養胃的作用。因其含鈉量低，對動脈硬化、冠心病、高血壓、腎炎、水腫等疾病有良好的輔助治療作用。濕熱體質者夏季可經常食用冬瓜。濕熱嚴重的，可將冬瓜與綠豆一同煮湯食用。
莧菜
《本草綱目》認為莧菜“治翳、明目、利大小便”。濕熱體質的人常食莧菜可以清熱利濕，減肥輕身，促進排毒，防止便秘。
藕
藕性涼，有消暑、清熱、除煩、解渴等功效。用鮮藕洗凈切成片，加適量白糖，一起煮湯喝，可以清熱除濕，非常適合濕熱體質的人夏天食用。
空心菜
空心菜有清熱涼血、利尿除濕的功效。空心菜含有大量的膳食纖維，可以促進胃腸蠕動，通便排毒。濕熱體質的人夏季常食，可清熱防暑、除濕排毒。
西瓜
西瓜清肺胃，解暑熱，被稱為“天生白虎湯”。但是因為西瓜清暑力強，脾胃虛寒的人即使在一伏天也不要多吃，以免積寒助濕。
營養健康 | 除濕的食物：養生食譜
酸梅冬瓜球
材料：冬瓜500克，酸梅100克。白糖、白醋各適量。
做法：1、冬瓜削去皮，用勺子挖出球形的瓜肉，接著放入沸水鍋中煮至剛斷生，撈出瀝水。
2、幹凈鍋中倒入適量清水燒開，加入酸梅及白醋，攪拌均勻後舀出，加入白糖、晾涼，倒入煮斷生的冬瓜球中，浸泡至冬瓜入味即可。
綠豆甘草湯
材料：綠豆、開水、甘草、白砂糖適量。
做法：1、將綠豆洗凈，放入保溫杯中，倒入開水，蓋好。
2、3～4小時後，綠豆會漲大變軟，此時將綠豆取出，下鍋，加入甘草。
3、加水後蓋上鍋蓋，繼續煮，直至綠豆酥爛。
4、甘草雖有甜味，但如果作糖水吃，味道還嫌淡些，所以可以略加一些白砂糖，令綠豆甘草湯甜美怡人。功效：清熱解毒、消暑利水、明目降壓、利咽潤膚。