龍井是一種非常著名的綠茶，你知道喝龍井茶有什麼好處嗎？龍井茶味苦性涼，它富含氨基酸、維生素C等有益成分，相比其他茶葉這些成分也更多，有生津止渴、促消化、降血脂等功效。喝龍井茶有什麼好處呢，接下來跟著本文一起來了解一下吧！
營養健康 | 關於龍井茶的故事
傳說乾隆當初下江南之時，正在杭州龍井獅峰山下學習采茶。不料此時太後生病，來不及放下手中的茶葉就急著返回見太後。太後見乾隆帶回來的茶葉顏色嫩綠，就萌生了喝茶的想法，幾杯茶喝過之後，不覺精神抖擻。乾隆皇帝立即下令，將杭州龍井獅峰山下的十八株茶樹封為禦茶，每年采摘新茶，專門進貢給太後。那十八株茶樹，到現在還是龍井村的一個經典呢！
營養健康 | 喝龍井茶有什麼好處？
喝龍井茶除了是一種享受之外，還是一種非常好的養生方法。喝龍井茶有什麼好處呢？大概說來，喝龍井茶有以下好處：
降脂減肥
現代醫學研究證明，龍井中的茶多酚、維生素C及兒茶素能夠促進脂肪燃燒，降低血脂和膽固醇。所以，對於女性朋友來講，常喝龍井茶能幫助瘦身減肥。
防止心腦血管疾病
龍井中的茶多酚可以溶解脂肪，維生素可以促進膽固醇排出體外。龍井茶還含有茶甘寧，這種物質能夠提升血管韌性，經常飲用龍井，可以令血管更柔韌，能有效降低患心臟病的風險。
延緩衰老
在人體新陳代謝的過程中，會產生大量的自由基，也會使人體細胞受損。超氧化物歧化酶是一種自由基清除劑，能有效清除多餘的自由基，防止自由基對人體的損傷。龍井茶中的兒茶素可顯著提高超氧化物歧化酶活性，清除自由基。因此，女性朋友可以經常喝龍井，能起到延緩衰老的作用。
防止口臭
龍井茶中的兒茶素能有效抑制致齲菌，減少牙菌斑及牙周炎的發生。此外，龍井茶中的單寧酸具有殺菌作用，可以防止食物碎屑繁殖細菌。所以，經常喝龍井茶能有效防止口臭。
營養健康 | 龍井茶如何選購保存？
選龍井時，應以色澤呈嫩綠或翠綠色、帶有光澤、幹燥、芽葉完整、大小一致、色澤均勻，香氣純正無異味、凈度好的茶葉為佳。若色澤灰黃、晦暗、有黴味，則不宜購買。
龍井茶儲存時有“五忌”，即忌潮濕、忌高溫、忌氧氣、忌異味、忌陽光。可以將龍井保存在密封的玻璃、陶罐中，放在幹燥陰涼處儲藏。龍井茶開封後應盡快飲用。