楊梅的味道酸酸甜甜的，開胃又好吃，很多人都愛吃楊梅。那你知道楊梅什麼時候成熟上市嗎?楊梅怎麼吃好吃?下面我們來看看吧。
楊梅什麼季節成熟
一般都是5月份。
采摘楊梅的時間大多數在端午節前後，海拔較低氣溫較高的地區，楊梅成熟時間較早。反之則遲。但海拔在一千多米的高山地區成熟相對晚些，有的到農歷的五月低，少數延期到農歷六月。
楊梅是什麼季節的水果新鮮的楊梅一般是在5月初上市。持續到6月底為止。俗話說：五月十三，楊梅擺攤，這五月是指農歷5月。
楊梅屬於楊梅科楊梅屬小喬木或灌木植物，又稱聖生梅、白蒂梅、樹梅具有很高的藥用和食用價值，在中國華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區均有分佈。楊梅原產中國浙江餘姚，1973年餘姚境內發掘新石器時代的河姆渡遺址時發現楊梅屬花粉，說明在7000多年以前該地區就有楊梅生長。該屬有50多個種，中國已知的有楊梅、白楊梅、毛楊梅、青楊梅和矮楊梅，經濟栽培主要是楊梅。
楊梅枝繁葉茂，樹冠圓整，初夏又有紅果累累，十分可愛，是園林綠化結合生產的優良樹種。孤植、叢植於草坪、庭院，或列植於路邊都很合適;若采用密植方式來分隔空間或起遮蔽作用也很理想。經濟用途果味酸甜適中，既可直接食用，又可加工成楊梅幹、醬、蜜餞等，還可釀酒，有止渴、生津、助消化等功能。
楊梅怎麼吃好吃
1、普通吃法：將楊梅放在鹽水中泡10分鐘左右，洗凈即可生吃。也可醮蜂蜜吃，混合酸奶或者沙拉、煉乳等一起吃也是可以的。
2、冰鎮楊梅。將洗凈的楊梅放入保鮮盒中，然後撒一些白糖，將其放入冰箱中冷凍，既能延長楊梅的保質期，又能隨吃隨取。除了這些吃法外，楊梅還能用來泡酒或者是榨成楊梅汁食用。
另外，楊梅不宜多吃，吃多了容易讓牙床發軟、舌尖起泡等，還有可能引起“上火”的現象。
楊梅的食用註意事項
1、肥胖之人常食楊梅有助於減肥防胖;
2、習慣性便秘者食用楊梅可得以改善;
3、癌癥患者及放療、化療後食用有利於健康;
4、患有口腔咽喉炎的人宜食用楊梅;
5、胃氣痛、煩渴、急性胃腸炎及有痢疾的人也宜食用。
6、陰虛血熱、火旺或有牙病者忌食;
7、糖尿病人忌食楊梅;
8、楊梅忌與生蔥同食。