兒童增高補鈣的問題是很多傢長都關心的，但吃藥的話又不是很放心，那麼做菜網小編就為大傢帶來了一些通過食療的方法，讓孩子又增高補鈣又能吃到美味！我們一起來了解下兒童增高補鈣食譜有哪些吧!
一、香炸豬排
兒童營養指南：
色澤金黃，肉質鮮嫩，香酥味美，豬排可提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。
材料：
豬肋排500克，雞蛋1個，面包糠60克，胡椒粉5克，料酒、食鹽、雞精、番茄醬各少許，植物油適量。
步驟
1.裡脊肉洗凈，用廚房紙吸幹水分，切片。
2.用錘子把肉拍松。
3.用生抽，料酒，黑胡椒碎和少量鹽醃制。
4.取一塊肉均勻的裹上炸雞粉，面粉也行。
5.雞蛋打散，放入雞蛋裡裹一下。
6.再均勻的裹上面包糠。
7.鍋裡入油燒至六分熱，放入豬排小火慢慢炸至兩面金黃即可。
8.取出用吸油紙洗掉多餘的油，切塊即可。
9.裝盤，配上番茄醬味道更美。
小貼士：豬肉一定要用裡脊肉，沒有筋口感比較好，肉最好提前醃制方便入味，炸的時候油溫不能太高，全程小火慢炸，這樣炸出來的豬排才好吃。