昨天是兒子的生日,那個牙牙學語的孩子似乎就在昨天,感覺還沒來得好好陪他,可是兒子已經等不及長大了!和往常的每一個生日一樣我都會親手給孩子們做喜歡而又有營養的飯菜,今天就整理出適合孩子們吃的色彩鮮艷、造型可愛、營養又健康的幾款飯菜,讓你在這個幹燥冬季保護好孩子嬌嫩的胃腸道,給他們補充更多的營養物質。
一、酸甜裡脊
小朋友喜歡吃肉,特別是酸甜味的,隻要有酸甜味的菜 保準吃一大碗飯 幾分鐘搞掂,我也喜歡 酸酸甜甜的很開胃,如果放番茄醬味道會更細膩醇厚,但是直接用番茄弄汁更加新鮮。
食材
裡脊肉100g、油適量、鹽適量、生抽適量、生粉適量、番茄1個、糖適量。
步驟
1.梅柳肉,番茄調料:油,鹽,糖 生抽,生粉
2.梅柳肉切薄片再切條狀
3.肉肉用生粉,生抽,油拌勻
4.番茄起皮 切塊 用攪拌機攪拌成茄汁 待用
5.熱油鍋倒入肉肉翻炒
6.炒香
7.蓋上鍋蓋燜煮下 這樣確保肉肉熟透,不需要放水如果感覺太幹也可以適當放少量水燜煮
8.炒燜好的肉絲
9.倒入番茄汁 放少量的鹽
10.煮開了放適量糖
11.煮到茄汁沒有生味即可 煮濃周就可以啦
12.酸甜開胃
小貼士
番茄記得去皮,攪拌的越細膩口感越佳,也可以適當添加少量的番茄醬一起煮。