蘆筍是一種很大眾化的蔬菜，引起高含量的營養成分而引起人們的關註，對人體健康起著很好的推動作用，再加上實惠的市場價格而備受人們喜愛，關於蘆筍的價格及圖片大全的介紹，相信通過今天的描述，能夠讓人們更加真實的走進蘆筍的世界，接下來就讓我們一起來揭開蘆筍這神秘的面紗吧!
蘆筍簡介：
蘆筍又叫做龍須菜，在市場上因為高含量的營養價值，而被人們形象的稱之為蔬菜之王，其中含有大量的氨基酸，蛋白質和維生素等等，而且比起一般的蔬菜和水果之中的含量都要更高，其中的天冬酰胺和充足的微量元素對於人體健康起著積極作用，能夠在不知不覺之中提高人體免疫力，還能對白血病，心臟病等疾病具有積極的治療功效。
部分地區/市場報價：
蘆筍價格湖南馬王堆蔬菜批發市場16元/斤;
蘆筍價格福建海峽蔬菜批發市場8.58元/斤;
蘆筍價格浙江金華農產品批發市場4.845元/斤;
蘆筍價格北京大洋路農副產品批發市場8元/斤;
蘆筍價格江蘇凌傢塘農副產品批發市場6元/斤;
關於蘆筍的價格，其他二三線城市可能要稍微便宜一些，如果是在盛產期間，那麼價格大多是在5元/斤左右，當然根據具體不同的地區價格會有所偏差，不過大都在這樣的一個價格區間之間浮動。
蘆筍的優點：
1.蘆筍的味道鮮美，吃起來十分的清爽，能夠增進食欲，幫助消化，是一種高檔名貴的綠色健康食品;
2.蘆筍之中含有大量的蛋白質，碳水化合物和維生素等等，而且遠遠高於其他的蔬菜與水果，並且熱量很低，對於想要減肥的人群來說，蘆筍無疑是一種非常不錯的選擇;
3.蘆筍之中含有適量人體所需的維生素B群，綠色的部分比起白色的部分含有更多的維生素A，可以說渾身都是寶，大量鈉元素的存在也是提高身體素質的主要原因;
4.蘆筍中含量較多的天冬酰胺和天門冬氨酸等等可以起到抗癌和治療白血病的功效。
蘆筍常用食譜：
涼拌蘆筍
食材明細：蘆筍，花生油，芝麻油，生抽，白砂糖，食鹽，大蒜，;
制作步驟：
1.將蘆筍洗幹凈，去掉根部，放在燒開的水中焯燙片刻，大約一分鐘即可，在水中加入適量的食鹽更佳;
2.一分鐘之後把蘆筍撈出放在涼水中浸泡一分鐘，再將其撈出切成小段，放在盤子裡;
3.在一個小碗裡面，加入適量的生抽，白砂糖和芝麻油;
4.鍋中花生油用小火加熱，蒜末放在裡面炸一會兒，然後趁熱迅速將熱油淋在蘆筍上面，並且把料汁淋在上面，吃之前攪拌均勻即可。
培根蘆筍卷
食材明細：培根，河蝦仁，蘆筍，食用油，生粉等;
制作步驟：
1.培根切成長條，平鋪在案板上，再撒上少許生粉，將蝦仁均勻的鋪在上面;
2.用培根把切小段的蘆筍包裹起來卷成卷;
3.油鍋燒至5成熱後將其放下去炸，炸熟了撈出控油;
4.鍋中放入蘆筍卷後大火加熱燒幹湯汁就可以出鍋了。