產後氣血不足的食療方-健康飲食

養生導讀:產婦常有氣血不足的癥狀,坐月子時最好適當調理,才有利於身體健康。那麼產後氣血不足如何調理呢?產後氣血不足不妨試試食療,下面為您介紹產後氣血不足的食療方,常吃讓產婦血氣足!

產後氣血不足如何調理?

說到月子餐,專傢提示,坐月子的前三周應嚴格執行階段性飲食計劃。第一周:以代謝排毒為主,清淡合理的飲食幫助身體排除惡露、廢氣等老舊廢物,適當補充營養的同時又不會給身體帶來負擔。第二周:以收縮骨盆及子宮為主,子宮在產後兩周內恢復很快,這時候可以通過飲食來協助使之更好收縮。第三周:這之後才是真正的滋養進補周,根據身體情況,適當進補。

產後氣血不足如何調理?下面為您介紹產後氣血不足的食療方。

一、黃芪桂圓童子雞

原料:公童子雞1隻約1000克,黃芪3~6克,桂圓50克,水發香菇20克,冬筍20克,鮮薑、醋、香油、醬油、鹽、味精、料酒各適量,水淀粉少許。

做法:

1、將雞處理幹凈後,放沸水鍋中煮至七成熟時撈出(雞湯留用),剁成長方形塊,薑切末。

2、炒鍋燒熱,放油30克,薑末下鍋後,稍煸,放入料酒、醬油,添入雞湯(沒過雞塊一指為宜)。雞塊、黃芪、桂圓等下鍋,燒開,改用小火慢煨,待雞塊燒爛,放入味精,勾入少許水淀粉,把醋、香油、枸杞子加入鍋中調勻即可。

功效:此藥膳適用於剛生產後氣虛、血虛、氣衰的產婦。對氣虛、體弱的老人也有補益和防治心血管疾病的作用。

二、大棗豬腳花生湯

原料:豬腳1隻,花生250克,黃耆100克,米酒2瓶,紅棗150克,當歸20克。

做法:

1、將豬腳切成塊狀,先以滾水川燙,撈出後再浸泡於冷水中。花生浸泡於冷水中4小時,再入鍋煮至略軟。

2、將豬腳、黃耆、紅棗及花生同時放入燉鍋中,並且加入米酒及水,蓋過所有材料。燉至花生及豬腳熟爛,再加入當歸燜煮五分鐘即可。

功效:大棗豬腳花生湯適合產婦產後催乳和補充蛋白質,手術者可加入苦茶油伴炒材料,但不加酒,再視傷口愈何情況考慮食用。

三、黑糯米酒紅糖煮雞蛋

原料:黑糯米酒2匙,雞蛋1顆,紅糖適量。

做法:

1、將黑糯米酒放入煲裡,加清水1碗。

2、煮滾後10分鐘將雞蛋打破去殼,放入煲裡,再加入紅糖,煮至糖溶解即可食用。

功效:可為產婦補血補氣,散寒驅淤,適合於任何體質的產婦食用。(喝紅糖水最好不要超過10天,以免增加血性惡露,並在夏天會使產婦出汗更多,造成體內少鹽。)

四、豬蹄粥

原料:豬蹄1隻、通草3克、漏蘆10克、粳米100克、蔥白、味精、精鹽各適量。

做法:

1、直接把豬蹄去毛,清洗幹凈,直接剁成小塊。通草、漏蘆清洗幹凈,直接放入鍋中,加入適量清水開始熬煮,剩下汁液即可。

2、鍋置火上,放入清洗好的豬蹄塊、藥汁、粳米、蔥白,加入適量清水一起慢慢熬煮,加入味精、精鹽即可食用。

功效:豬蹄粥,不僅擁有催乳、補血的功效,而且對於女性產後氣血不足很有效果,堅持每日1劑,連食3-5日就會有很好的效果。

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