夏季甜品店的生意超好，但是我喜歡自己制作甜品。不喜歡去店裡買，價格咱就不說了。但是奶精什麼的還是避而遠之比較好，我們隻要自己動動手也一樣可以做的相當好。甜品店的甜品都是靠奶精提味提香，咱們自己動手的是真材實料用牛奶安全多了。這樣不僅健康而且又衛生，做好的甜品放入冰箱冷藏。隨吃隨取既方便又簡單，在炎熱的夏季吹著空調喝著自己制作的甜品是不是一種享受呢。
奶茶香蜜豆用料工具
主料：紅腰豆(400克)牛奶(3瓶)茶(1包)輔料 冰糖(50克) 紅糖(20克)青草蜜(200克)
廚具： 不粘鍋、煮鍋、炒鍋分類飲品甜味煮一小時高級難度
奶茶香蜜豆的做法:
1.1.材料：紅腰豆400克冰糖50克紅糖20克 青草蜜200克牛奶3瓶茶1包 .紅腰豆放入砂鍋內。
2..倒入水，水沒過手指一截處燒開倒出。
3..瀝幹水，裝入大碗。
4..再轉倒入砂鍋內
5..再次註入原來一樣多的水燒開後小火慢煲30分鐘。
6..倒入冰糖時不時攪動一下。
7..再倒入紅糖塊也是時不時攪動一下。.一直攪動知道糖均勻的融化。
8..豆漿機內倒入牛奶。
9.倒入茶葉
10..倒入少量的紅豆蓋上蓋子。
11..啟動奶茶功能
12..再甜品碗裡倒入青草蜜。
13..把紅腰豆倒在上面。
14.倒入奶茶液。
小竅門：
依然叨叨豆子先提前一晚上浸泡，第一遍煮水可以去除豆腥味。倒入糖以後要時不時攪動一下不然會焦底，待粘稠以後可以關火。但是不要立即舀出，用鍋子的餘溫在慢慢的熬煮這樣糖會入味。由於豆子的甜味十足不用再加糖。