做菜網導語:老一輩的人都說健康的身體一半來自好的脾胃,許多媽媽也覺得孩子的胃口好,吃得好,身體自然長得棒。那麼小孩養胃吃什麼呢?下面小編為您詳解小孩養胃吃什麼。
孩子天生脾胃嬌嫩,消化系統的發育仍不成熟,更需要媽媽關註孩子脾胃的養護,從小為孩子健康成長打好堅實的基礎。那麼小孩養胃吃什麼呢?
小孩養胃吃什麼?
1、小米粥
材料:小米半碗,水適量。
做法:小米用清水浸泡15分鐘,淘洗幹凈,加入涼水,大火燒開,小火煮十五分鐘,關火即可。
功效:進食後可以在孩子的胃黏膜上形成一層保護膜,養胃效果十分出色。
2、黨參雞湯
材料:雞1隻(約1000克),黨參10克,白術5克,茯苓10克,青皮5克,薏苡仁10克,菟絲子10克,鎖陽5克,仙靈脾5克,路路通10克,穿山甲10克,薑片5克,蔥10克,鹽3克,料酒10克,清湯1500克。
做法:雞殺後去毛、內臟,洗凈。黨參、薏苡仁洗凈備用。其餘各藥洗凈包於幹凈紗佈內。各料放沙鍋內,加湯燉約2小時,去藥袋、薑、蔥,調味即成。
功效:黨參不燥不膩,既補脾胃之氣,又補益肺氣,為脾肺氣虛常用之品。
3、白術茯苓雞湯
材料:白術5克,白茯苓5克,白芍5克,甘草3克,雞翅500克,枸杞10克,四季豆50克。調料精鹽適量,薑片3片,清水12杯。
做法:將雞翅洗凈斬塊備用。鍋中加沸水燒沸,下入雞翅焯透,打去浮沫撈出,其他原料洗凈。沙煲內加清水煮沸,將各種原料全部放入大火煲至20分鐘,轉至小火煲2小時,撇出浮油,加精鹽調味即可。
功效:白術為健脾要藥,適用於脾胃虛弱諸證,脾胃虛弱而濕氣盛用之最宜。茯苓無寒熱之偏,善健脾利水,且能安神。
4、銀耳雪梨薏仁湯
材料:銀耳10克,雪梨100克,薏仁40克,蜂蜜15克。
做法:雪梨去皮後切塊,銀耳加溫水泡發半小時,薏仁用溫水浸泡4小時左右。鍋內放適量水,水開後,放入浸泡好的薏仁,煮二十分鐘。加入雪梨、銀耳再煮二十分鐘即可,放涼後淋入蜂蜜。
功效:薏苡仁具有滲濕而不傷正,補脾而不滋膩之功,為清補之品。
5、枸杞山藥湯
材料:土雞腿1隻,山藥200公克,枸杞1大匙,鹽1/4匙,雞精粉1/4茶匙,料理米酒1大匙,水600毫升。
做法:雞腿剁塊,山藥切塊,分別以滾水汆燙過後撈起洗凈。上述材料全部放入燉鍋中,加入枸杞、料理米酒、水混合均勻放入電鍋中蒸約40分鐘。
功效:山藥有健脾益氣、養陰之功。用於小兒脾虛氣弱、食少便溏或泄瀉等。
除了上述養胃食方,下面小編繼續為您介紹小孩養胃吃什麼。