mojito初戀的味道做法-健康飲食

  【mojito的構成元素】:

  【一步兩步三步四步跟著做】:

  1.青檸洗凈,一個切成八瓣檸角,另外兩個對半切開;

  2.薄荷葉洗凈後放入清水中浸泡一會兒,取下嫩尖,餘下的部分加入白砂糖,用勺子的背面研磨至薄荷葉顏色變深出汁;

  3.將對半切開的青檸汁擠在薄荷葉中;

  4.倒入薄荷糖漿和蜂蜜,拌至糖全部融化後移入玻璃杯中,放入青檸角和冰塊後倒入涼水,插入吸管和攪拌棒,再放上薄荷葉尖裝飾。

  小貼士:

  1.薄荷在這款飲品裡主要起到一種清香型的吊味作用,所以不需要碾得非常碎,不然會帶出大量的苦味來;

  2.冰塊和水的比例大約為對半,冰塊盡量不要用太碎的冰,這樣冰塊融化的速度和甜味兒基本能保持一致。

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