清蒸大龍蝦要蒸幾分鐘才好-健康飲食 Posted On: June 15, 2018 Posted By: knowchinesefood Comments: 0 清蒸大龍蝦到底蒸幾分鐘能熟，取決大龍蝦的個頭及處理方法。 如果是將大龍蝦整隻的清蒸，500克左右的要蒸10分鐘，每增加100克就增加2分鐘。 如果將大龍蝦改刀後再清蒸，與龍蝦本身的個頭大小就沒有關系了，通常大火蒸10分鐘左右就行了。 小編提醒：清蒸大龍蝦一定要等到水開後才能放入蒸鍋，防止龍蝦肉受熱過久而影響口感。