椰蓉的口感非常清香甜蜜，也是很多烘焙類美食的一個完美搭檔，這次給大傢推薦的這款椰蓉花環面包，就是其中的一個經典了。這款椰蓉花環面包的做法特別簡單，成品鮮香酥甜，綿軟又可口，大傢如果有時間的話不妨學著一試吧。
主料
高筋面粉 300克 鮮奶 130克
輔料
白砂糖 15克 酵母 3克 蛋液 適量 鹽 2克 黃油 15克 椰蓉 適量
制作步驟：
1、面粉備用。
2、其它原料備用。
3、將除黃油外所有材料倒入攪拌桶內。面包機選擇“面團”功能菜單4中的“自定義和面”選項。
4、揉成均勻的面團後，加入室溫軟化的黃油。
5、繼續揉至完全，至可拉出細膩的薄膜。
6、把面團收圓，基本發酵至兩倍以上大小。
7、取出面團排氣，分割成24等份，松弛15分鐘後滾圓，均勻的擺入烤盤內(面團的量可以做三個大的花環面包)。
8、放入烤箱，二次發酵至兩倍以上大小。
9、刷上一層蛋液。
10、均勻的撒上一層椰蓉。
11、烤箱預熱，“面包/蛋糕”程序，系統默認上下火，160度，20分鐘。
12、烤18分鐘左右，上色即可。取出放在晾架上晾涼。