“這款用蘋果做成玫瑰花造型的甜點看起來是不是格外誘惑呢?除了直接吃之外還可以用這種方法來做菜盤的裝飾哦!”
主料：
蘋果2個 低粉100克
輔料：
清水250克 蜂蜜適量 白糖30克 黃油30克
溫馨提示：
①蘋果不要煮太久，一分鐘足夠，蘋果的顏色會褪去些，我用了紅富士，很紅的，結果做好後成粉紅了。
②因為蘋果煮後比較酸，所以要用糖水。
做法步驟：
1)準備好所用的原料。
2)蘋果對半切開，切片。
3)鍋裡倒入清水，然後倒入白糖。
4)擠幾滴檸檬汁，煮成糖漿。
5)放入蘋果片。
6)將蘋果片煮軟，約一分鐘，撈起瀝幹水份。
7)黃油與面粉混合，用手將黃油和面粉搓均勻。
8)倒入適量的煮蘋果放涼的糖漿水和成面團。
9)把面團放案板上搟成片，越薄越好。
10)切成長條。
11)煮好的蘋果片後一個壓前一個依次擺放好，一條能放7)8片。
12)將面片從右向左卷起來。
13)封口處捏緊。
14)卷好的玫瑰蘋果卷整理好，放入蛋糕模裡。
15)放入預熱好的烤箱，中層，180，上下火，30分鐘 。出爐前5分鐘刷蜂蜜。出爐後可以撒些糖粉。