鹽焗蝦的美味可以說是眾所周知，這次就給大傢推薦一款錫紙鹽焗蝦的做法，采用到錫紙包裹不僅很好的保留了食材原有的風味，而且水分流失也比較少，所以吃起來也一樣的是鮮嫩多汁，非常美味。大傢如果有時間的話不妨學著一試咯，很簡單的。
溫馨提示：
海鹽要先加熱一下。
主料
蝦 400克 海鹽 500克
輔料
蔥 1段 料酒 20克 薑 1塊
制作步驟：
1、調料。
2、將蝦洗凈剪去長須。
3、盛入碗中，加料酒、蔥和薑醃制1小時，備用。
4、取一小烤盤，將海鹽倒入盤中。
5、將海鹽放入預熱200度的烤箱，烤15分鐘。
6、醃好的蝦從碗中取出瀝凈醃料，用錫紙包好。
7、待用。
8、將錫紙包好的蝦放入另一個烤盤中。
9、倒入烤熱的海鹽。
10、將其覆蓋。
11、放入提前預熱至180度的烤箱中，烤8分鐘即可。