這次給大傢推薦的這款南瓜麻團,采用到的是南瓜加上糯米等一候做成,然後用油炸的方法,再在上面掃上一層濃香的芝麻一起。味道吃起來特別鮮香軟糯,而且還帶著一絲清香的南瓜氣息,大傢如果有興趣不妨學著一試啦,很簡單的做法。
溫馨提示:
這個量大概可以做10個麻團,炸的時候要控制好火候。
主料
糯米面 125克 南瓜 100克
輔料
泡打粉 1克 芝麻 適量
制作步驟:
1、將南瓜去皮後切小塊,放蒸籠上蒸20分鐘至熟。
2、糯米粉倒入打蛋盆中。
3、趁熱加入蒸熟的南瓜,可能會比較熱,註意別燙手哦。
4、然後揉成團。
5、將揉好的面團分成十份。
6、每份都滾圓。
7、表面沾水,並沾上芝麻。
8、放入油鍋裡炸至熟即可。