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這是用的傢裡的土雞哦。。營養健康

　　清燉土雞用料工具

主料： 土雞 (半隻) 貴太太茶油 (適量) 薑 (一塊)
調料： 鹽 (些許) 味精 (少許)
廚具： 高壓鍋

　　清燉土雞的做法:

1.先把雞切成塊 2.把鍋燒熱，放貴太太茶油，放薑炒（火力不用太大）再放雞肉爆炒，放些許鹽，炒至肉緊了，再放點水，煮一下再放高壓鍋 3.差不多燉上30～40分種就好，這裡用小火哦，差不多就好了，可根據個人口味加味精或者麻油。。就可以了

　　小竅門：

茶油不用放很多，因為，像傢裡的土雞本來就會有點油