老公要吃叉燒
蜜汁叉燒（烤箱版）用料工具
主料： 梅頭肉 (500克)
調料： 叉燒醬 (5勺) 料酒 (3勺) 薑片 (5克) 蜂蜜 (5勺) 老抽 (4勺)
廚具： 電烤箱
蜜汁叉燒（烤箱版）的做法:
1.梅頭肉去皮，改小塊，便於入烤箱 2.準備：老抽、叉燒醬、料酒、薑 3.用這些
調料：把肉塗勻 4.肉隨湯汁一起放入保鮮袋，封嚴，冰箱保鮮層醃制12小時以上 5.烤箱預熱 6.冰箱裡取出醃好的肉，表面塗一層叉燒醬 7.200度烤20分鐘 8.20分鐘後，取出肉，翻面塗叉燒醬 繼續烤10分鐘 9.10分鐘後取出肉，單面塗蜂蜜，烤5分鐘後，取出，另一面刷蜂蜜，同時將醃肉的醬汁澆到肉上，再烤5分鐘， 10.時間到，取出肉，底盤的醬汁澆到肉上，搞定！