蔓越莓餅幹功效:健腦益智,保肝,軟化血管,防癌,延年益壽,美容護膚
- 用料
- 雞蛋15毫升
- 黃油75克
- 糖粉60克
蔓越莓餅幹的做法
1.黃油放室溫下軟化，用手指輕輕一摁能摁出坑來即可
2.加糖粉攪拌均勻，不需要打發
3.加入一大勺全蛋液，攪拌均勻
4.倒入蔓越莓幹(個頭太大的事先切一下)，倒入低筋面粉
5.用刮刀拌勻成為面團(看不到幹面粉即可)
6.用手整成長條形，放冰箱冷凍室冷凍一個小時至凍硬，切成大約0.7厘米厚的薄片
7.切好的餅幹排入烤盤，放進預熱好的烤箱中層，上下火152度，大約20分鐘，表面微金黃色即可