甜醋豬腳薑-健康飲食

甜醋豬腳薑功效:美容養顏,抗衰老,促進生長,防冠心病,健腦益智,保肝,動脈硬化,防癌,延年益壽,美容護膚

　　甜醋豬腳薑的做法

　　1.豬蹄入冷水鍋中燒開，撈出洗凈備用

　　2.雞蛋煮熟剝殼待用，老薑去皮，切片

　　3.在幹凈鍋中不放油，放入薑片小火炒香

　　4.在砂鍋中倒入一瓶的添丁甜醋，燒開

　　5.加入處理過的薑片、豬蹄和雞蛋一起，加少許的紅糖，燒開

　　6.轉中小火繼續燒80分鐘左右，關火，浸泡冷卻就可以了

烹飪技巧

　　1、甜醋的量要沒過豬蹄；

　　2、添丁甜醋本身比較甜，所以紅糖隻要放少許就好。