魚腥草是我國有名的的草藥，有清熱解毒、消腫療瘡、利尿除濕、清熱止痢的作用，可以幫助治療咳嗽、痔瘡、婦科病等，同時還能幫助減肥。那麼魚腥草和什麼搭配吃好呢?
魚腥草可以和什麼一起吃：
一、魚腥草鯽魚湯
材料：魚腥草150克，鯽魚一條，豬骨100克，陳皮和薑片適量。
做法：
1、豬骨先用水焯一遍，撈起待用。
2、往鍋裡倒油，加熱後放入薑片煎魚，煎至兩邊金黃時註入適量清水。
3、加入豬骨、魚腥草煮沸，接著用小火煲半小時，直至湯顯奶白色即可放鹽熄火。
功效：補充人體營養，消炎解毒，溫中益氣。
二、魚腥草綠豆湯
材料：綠豆50克，新鮮魚腥草30克，豬肚200克，薑片、蔥花、鹽適量。
做法：
1、綠豆、魚腥草、豬肚洗凈待用，豬肚切成小塊。
2、把綠豆和豬肚放入燉鍋內，加水500毫升，燒沸，再轉小火煮1個小時。
3、往湯裡加入魚腥草、薑片、蔥花、鹽，再煮10分鐘即可。
功效：清熱解毒，利尿消腫、滋補脾胃。
三、魚腥草蒸雞
嫩母雞1隻(約10OO克)，魚腥草200克，胡椒粉、蔥段、薑片等少許。將雞宰殺，去毛及內臟，洗凈，放入沸水鍋內焯一下，撈出洗凈血污;將魚腥草去雜洗凈切段;取湯盆1隻，放入全雞、鹽、薑、蔥、胡椒粉和適量清水，上籠蒸至雞熟透，再加入魚腥草、味精，略蒸即可出籠。
此雞具有消炎解毒，溫中益氣的功效。適用於肺膿瘍，虛勞瘦弱，水腫，脫肛等病癥。
四、魚腥草燒豬肺
豬肺250克，鮮魚腥草100克，料酒、醬油、白糖、蔥段、薑片、豬油各適量。將豬肺切塊，多次洗去血水;魚腥草去雜洗凈切段;鍋內加豬油燒熱，放入豬肺煸炒至幹，烹入料酒、醬油煸炒幾下，加入蔥、薑、精鹽和適量水，燒至豬肺熟，加入白糖、料酒燒至豬肺熟透，投入魚腥草燒至入味，點入味精即可出鍋。
此佳肴具有消炎解毒，滋陰潤肺的功效。適用於肺炎，肺膿瘍，肺虛咳嗽，咳血，肺痿等病癥患者的輔助食療菜肴。
吃魚腥草的一些禁忌：
1、折耳根雖然好，但是從藥性來講，折耳根屬於辛辣寒性食物，如果吃多了會讓人出現氣喘的情況，長時間食用還會折損陽氣剝削精髓。因此如果是過敏體質最好不好多吃，避免吃了之後出現日光性皮炎。虛寒體質以及沒有明顯的紅腫熱痛的陰寒疔瘡腫瘍者也不要吃。
2、折耳根是很好的中藥材，但是很多人認為中藥副作用小，比較純所以會一直經常吃，但是我們要知道在制作中藥的時候會加入一些物質，這樣可能對身體有危害，因此食用折耳根治療某些感染性疾病最好咨詢醫師。
3、折耳根的根還有葉都可以生吃、炒著吃或者煮著吃，而且魚腥草註射液還可以用來治療尿道感染、呼吸道感染，但是折耳根具有可致敏性，最好少吃。