西紅柿營養豐富，味道可口，很多人特別喜歡吃。正常的西紅柿裡面的籽是金黃色的，我們有時會發現西紅柿裡面是綠的，籽也是綠的。那西紅柿裡面是綠色的能吃嗎?西紅柿籽是綠色的能吃嗎?
西紅柿裡面是綠色的能吃嗎
這西紅柿是因為還沒有成熟就采摘下來的，所以裡面的是綠色的。
綠色的西紅柿裡含有龍葵堿，吃多了會中毒的，綠色西紅柿一定要做熟了再吃。
那樣就沒關系了，不過建議盡量少吃或不吃為宜。
西紅柿裡面的籽是綠色的能吃嗎
這樣的番茄是不能吃的。
正常成熟的番茄一般外面紅了以後，裡面的籽是黃色的，個別的番茄品種到了成熟也是綠色的，但裡面的籽卻是黃色或者是發黃的。
你說的這種番茄，極有可能是用乙烯利催熟的，這樣的番茄中含有一些龍葵堿，對人體有一定的傷害，所以建議別吃。
吃西紅柿的好處和壞處
吃西紅柿的好處
番茄具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。由於番茄中維生素A、維生素C的比例合適，所以常吃可增強小血管功能，預防血管老化。番茄中的類黃酮，既有降低毛細血管的通透性和防止其破裂的作用，還有預防血管硬化的特殊功效，可以預防宮頸癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病;另外，還可以美容和治愈口瘡。
據營養學傢研究測定：每人每天食用50～100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制細菌的作用;
吃西紅柿的壞處
番茄堿毒性很小，口服較大劑量和較長時間亦未發現毒性反應，可能是吸收很少的原故。皮下註射可引起局部壞死，其油膏(治真菌病)塗於皮膚並無刺激性，對黏膜則可能有刺激性。給大鼠或兔靜脈註射，可引起急驟、短暫的血壓下降，對心率無影響，體內及體外試驗均可引起溶血。