一般茶葉一旦開封口子沒封好，過段時間會出現受潮發黴的跡象。那麼，安吉白茶怎麼保存不受潮?安吉白茶怎麼儲存時間久?
安吉白茶怎麼保存不受潮：
若是盒裝的安吉白茶未開封就不會受潮，或是發黴。
但是，任何茶葉都是有保質期的，安吉白茶同樣不例外，安吉白茶的保質期也都在18個月左右，妥善保管的話，可以讓茶葉的品質繼續保鮮。
估計有很多人誤以為安吉白茶屬於白茶，其實安吉白茶屬於綠茶，隻不過由於鮮葉采摘自一種渾體白色的茶樹，所產茶葉的毫毛顯露，白毫突出，所以稱之為安吉白茶。安吉白茶的制作工藝屬於未發酵茶，保存的註意事項與綠茶相同，密封避光低溫存放最佳。安吉白茶的保質期與茶葉的發酵程度與存放環境有密切的聯系。
茶葉的發酵程度越低或者越高，就越容易保質，比如綠茶和黑茶，綠茶由於發酵程度比較低，變質的速度也沒那麼快，黑茶屬於完全發酵茶，存放時間越長反而更加香醇。安吉白茶屬於綠茶類別，理論上保質期在18個月左右，超過18個月的安吉白茶也不是不能飲用，隻不過味道口感會有所下降而已。
沒有人可以給出一個肯定的答案，安吉白茶的保質期有多久，但是隻要茶葉不變質沒有經過發酵或者長毛，都是可以繼續飲用的，不會對身體產生太大的傷害。
安吉白茶怎麼儲存時間久：
第一種：白茶放罐子裡儲存
茶葉放在茶葉罐裡保存，以防壓碎，茶葉罐的選擇，以錫罐為上，鐵罐、紙罐次之，要求密封性要好。
第二種：木炭儲藏法
取適量的木炭裝入小佈袋內，放入存放茶葉罐的底部，然後將包裝好的茶葉分層排列在罐裡，在密封壇口，木炭應每個月換一次。
第三種：冷藏儲藏法
將茶葉用袋子或者茶葉罐密封好，將其放在冰箱內儲藏，溫度最好為5°。
第四種：暖水瓶儲藏法
將白茶茶葉裝進新買的暖水瓶中，密封好即可。
第五種：白茶要低溫、避光貯藏
因為，在高溫條件下，茶葉內含成分的化學變化加快，從而使品質陳化加速，光照使茶葉內含成分發生光化學反應，從而使品質失去原有風格。
第六種：生石灰儲藏法
將生石灰用佈袋包裝好，同時茶葉也密封包裝好，茶葉要密封包裝並遠離有異味的物品，需要註意的是生石灰帶最好每隔2個月換一次。
安吉白茶保存註意事項：
一、防止異味串入：安吉白茶成品茶中含有高分子棕櫚酶和萜稀類化合物，這類物質生性活波極不穩定，能夠廣吸異味。在把安吉白茶成品茶放到冰箱之類的有其他食品同時儲存時，要特別註意封口。因為茶葉與有異味的物品混放貯存時，如果密封沒有做好的話，就會很容易吸收異味而且無法去除。在沖泡品用時，嚴重影想到品質口感;更重要的是，如果串入葷腥類異味，那就沒法飲用了。
二、阻止氧氣進入：安吉白茶成品茶中的葉綠素、醛類、酯類、維生素C等易與空氣中的氧結合，氧化後的茶葉會使茶葉湯色變綠、變深，嚴重影響到安吉白茶的湯色的美感，同時也會使得茶水的營養價值大大降低。在一點同樣是關於做好密封的問題。
三、避光：陽光會促進安吉白茶茶葉色素及酯類物質的氧化，能將葉綠素分解成為脫鎂葉綠素。茶葉貯存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射後，其內在物質會起化學反應，使茶葉顏色變深，品質變壞。所以如果你購買到用透明的玻璃容器或透明熟料袋包裝的安吉白茶，那就是假的了。如果不是假的，那你就要十分小心儲存，防止變成假的。一般安吉白茶的包裝袋，如果是塑料包裝袋的話，應該是不透明的內部渡有錫層的。不透明的包裝袋，一般較少，比較高檔的包裝中，可以看到用瓷質的瓶子裝安吉白茶。
四、儲存溫度：安吉白茶茶葉最佳保存溫度為0-5℃。溫度過高茶葉中的氨基酸、糖類、維生素和芳香性物質則會被分解破壞，使質量、香氣、滋味都有所降低。通常是保存在傢用冰箱的冷藏空間中，註意不是冷凍空間中。這裡就要提到我上面說的，一定要做好密封工作，防止串味。
五、保持幹燥：安吉白茶茶葉是一種疏松多孔的親水物質，因此具有很強的吸濕還潮性。存放茶葉時，相對濕度在60%較為適宜，超過70%就會因吸潮而發生黴斑，進而酸化變質。一般包裝袋中都裝有幹燥機，一般再飲用完茶葉前，不要把幹燥劑扔掉。