桂花是我們日常生活中很常見的一種花，每當7月份的時候桂花就大量的開放，大傢也都有看到多，它的香味可以說是十裡飄香呀。很遠都能聞到。我傢每年中秋節的時候，都會去買一些桂花餅回來吃。那味道真是令人回味呀。說了這麼多桂花的好處，那麼桂花的功效與作用具體有哪些呢？讓小編來告訴大傢吧。
營養健康 | 桂花的功效與作用
桂花是一種天然藥材。桂花性溫味辛，具有化痰、散痰、平肝的作用，還能夠治痰多咳嗽、腸風血痢、食欲不振、牙痛口臭、經閉腹痛。由桂花蒸餾而得的“桂花露”，具有舒肝理氣、醒脾開胃的功效，還能夠治口臭、咽幹等病，桂花可是上等的飲料哦。除了桂花的功效與作用多以外，就連桂籽、桂枝、桂根皆可入藥，用桂枝、生薑、芍藥、大棗、甘草配制的桂枝湯，可專治外感風邪、腎虛等癥。桂根則可治療筋骨疼痛、風濕麻木等多種病癥。
散發濃鬱迷人花香的桂花，食用以後能夠舒緩緊張情緒，經常飲用，可凈化身心、平衡神經系統，起到提神的作用，具有抗癌、祛風散寒、清熱解毒、潤脾醒胃、增進食欲及減肥的功效。對於醒胃、化痰、生津止咳、鎮痛、順氣均非常好的效果。它還能夠健胃整腸、緩和十二指腸潰瘍與胃下垂、胃脹氣等多種腸胃疾病。並且還可治療口幹舌燥與脹氣，以達到養身潤肺、消除腸胃不適的作用。由此，我們可以看出桂花的功效與作用是比較多的。
將桂花做成桂花糕食用，食用價值非常高哦。在眼光明媚喝著桂花茶吃著桂花糕也是一件很愜意的事情，它可以怡情養性。桂花的功效與作用多，它還可以做成桂花酒，做出來的桂花酒是色澤金黃，晶瑩明澈，酒味芳香醇厚，回味綿長，口感生香，有舒筋活血、幫助消化、增加熱量、增進食欲、解除疲勞之功效。
桂花在食品及醫療保健等方面開發前景也是十分看好的。將桂花作為添加劑，桂花已廣泛應用於糕點、蜜餞、糖果、茶、酒等食品中。桂花的香氣清新，對改善生態環境有相當大的益處。當今，桂花已成為提煉香料，制造香水、香皂、化妝品的原料，國際市場對桂花的需求量也越來越大。除上述幾種食用方法以外，大傢還可以將桂花用來泡茶飲用，桂花茶可以養胃緩解壓力，是上班一族們的不錯選擇哦。