在日常生活中,人們常常飲用一些具有養生功效的飲品,而本文要提到的菊花山楂枸杞茶就是其中的一種。菊花山楂枸杞茶的功效是什麼,它為什麼會得到人們的喜愛呢?這款茶除了味道特別之外,它還集中了菊花、山楂、枸杞這三種材料的長處,對於人體的保健功效十分突出!
營養健康 | 菊花山楂枸杞茶的功效
山楂性微溫、味酸、甘,含有有機酸、內酯、糖類、蛋白質、維生素、脂肪等成分。具有消食化積散瘀、化痰行氣的功效。適用於食積不化、胸肋疼痛、痢疾等癥。與枸杞配伍,可以活血生新、助消化,適用於治療癌腫而引起的體虛和消化不良、貧血等癥。
山楂經常用於健脾胃、消積食,尤其是時油膩肉類食物積滯所致的消化不良有特效。這是由於山楂中含有山楂酸等多種有機酸,還含解脂酶,到胃部之後,能提升酶的作用,幫助肉食消化,從而利於膽固醇轉化。枸杞子中還有多糖、胡蘿卜素、各種維生素和微量元素等營養物質,具有造血功效,還具有延緩衰老、抗腫瘤以及降低血糖等功效。所以,枸杞子對糖尿病、血脂異常癥等病癥都有著一定的食療作用。
菊花山楂枸杞茶酸甜味美,克幫助消化液的分泌,提升食欲,有助消化。傳統中藥的消食健脾作用,有的是針對面食、有的針對肉食,而菊花山楂枸杞茶就是幫助消化肉食的佳品。有的兒童隻吃肉食、不喜歡素菜,常有食肉不消、腹脹的,可飲用100-150克的菊花山楂枸杞茶。
如果是上了年紀的老者,每天飲用一定的菊花山楂枸杞茶是很有好處的。這是因為此茶能夠很好地改善老人們的睡眠,刺激食欲等,從而保持骨和血中鈣的恒預防動脈粥樣硬化,使人延年益壽。
營養健康 | 菊花山楂枸杞茶做法
材料:山楂20克,枸杞子15克,菊花5克,冰糖15克。
做法:1、山楂洗凈,切片;枸杞子洗凈,去雜質;冰糖打碎成屑。
2、將山楂、枸杞子放入鍋內,加水350毫升,用武火煮沸,再用文火煮10分營養健康,停火,過濾,去渣,留汁液,加入冰糖屑即成。
功效:祛淤血,補肝腎,明眼目。適用於心腦血管硬化、肝腎虛損、視物不清等病癥。
營養健康 | 菊花、山楂、枸杞的選購方法
菊花山楂枸杞茶的功效很多,但是想要發揮出其功效,就需要挑選優質的原材料,接下來就為大傢介紹菊花、山楂、枸杞的挑選方法。
山楂要挑選呈圓形、表面為深紅色、有光澤、肉緊密呈粉紅色的山楂,好的山楂在接近梗凹的地方呈青黃色,汁多、味酸、微甜。
枸杞應選購色紅、粒大、肉厚、味甜、籽少、質柔軟、嚼之使唾液染成紅色的一類。
優質的幹菊花是黃白色,花朵完整,花瓣清晰、幹凈,這樣的菊花泡出的茶透明晶亮,味道清香。