胃是人體重要的消化器官，好的胃口是健康的重要標志，而掌握正確的養胃方法則可以幫助我們保護自己的胃。試想，每天能夠開心地品嘗各種美食，是多幸福的一件事情呀，因此保護好自己的胃，掌握養胃的方法是非常重要的哦！
營養健康 | 養胃的飲食原則
在聊具體的養胃方法之前，我們首先需要知道養胃的幾個原則，隻有在遵循大的養胃的原則的前提下，才能更好地掌握養胃的方法。
定時定量
每天的三餐要定時，到規定的時間，不管是否感到饑餓都要吃飯，不要過饑或過飽，讓腸胃保持正常的活動規律，此外還要保證每餐的食量適度。
溫度適宜
食物的溫度應以“不熱不冷”為宜，否則太熱或太冷的食物在進入胃裡之後，會對胃部造成刺激，隨著時間的推移，容易導致胃病。
細嚼慢咽
咀嚼食物的時候要盡量的“細”，以減輕胃的負擔。咀嚼次數越多，伴隨而來唾液分泌也就越多，對胃黏膜的保護作用越強。
飲水擇時
每天早上起床趁空腹的時候最好喝一杯溫水。每次餐前一小時也可以喝些水。註意吃完飯之後不要立即喝水，否則會稀釋胃液，從而影響到腸胃的消化功能。
多甘多暖
性甘的食物可以滋補脾胃。例如小米、山藥、南瓜等食物，都有非常不錯的補益脾胃的效果，而且還能提身體的高免疫力。
營養健康 | 養胃的方法：食療方
紫菜南瓜湯
材料：老南瓜100克，紫菜10克，蝦皮20克，雞蛋1個。醬油，豬油，米酒，醋，味精，香油適量。
做法：1、將紫菜浸泡洗凈後；雞蛋打入碗中攪拌均勻；用米酒浸泡蝦皮；南瓜去皮、瓤，清洗幹凈後切成塊。
2、鍋置火上，下入豬油加熱，加入醬油熗鍋，倒入適量的水，放入蝦皮、南瓜，煮約30分生薑羊肉湯。
3、放入紫菜，10分鐘後，將蛋液倒入鍋中，加入調味料拌勻成。
鮮菇粥
材料：小米100克，大米50克，蘑菇50克，洋蔥3克，鹽2克。
做法：1、香菇洗凈，在開水中汆一下，撈出切片。
2、大米、小米淘洗幹凈，用冷水浸泡半小時。
3、鍋中加入約1000毫升冷水，放入大米、小米，旺火燒沸，再改用小火煮，待再滾，加入蘑菇拌勻，以鹽調味，煮5分鐘，撒入蔥末即可食用。
生薑羊肉湯
材料：羊肉120克，生薑15克，胡椒粉10克，陳皮6克。
做法：1、羊肉清洗幹凈後切塊，起鍋下羊肉爆幹水，盛出。
2、下少量油、薑，再倒入羊肉爆香，盛出備用。
3、把胡椒、陳皮、生薑洗凈，與羊肉一起放入鍋內，加清水適量，大火煮沸後，文火煮1～2小時，調味即可。