橙子又名“黃果”、“金環”、“柳丁”等,橙子的營養價值及功效多樣,是非常受大眾歡迎的一種水果。橙子的營養豐富且全面,能提升機體免疫力,提升毛細血管的彈性。橙子具有生津止渴,促進消化等功效,適用於口渴心煩、消化不良、反胃惡心等癥狀。橙子還有一個特殊的功效,就是能夠幫助人們緩解壓力!
營養健康 | 橙子的營養價值及功效有哪些?
橙子的營養價值
橙子營養豐富而全面,無論男女老少都可以經常食用。據研究,甜橙中富含蛋白質、脂肪、膳食纖維、胡蘿卜素、多種維生素,以及鈣、鐵、磷、鎂等微量元素。橙子能夠為人體提供全面而豐富的營養。
這裡特別要指出橙子中的維生素C。如果能吃一個中等大小的橙子,人體一天所需的維生素C就能充分地被攝取,從而提升機體抵抗病菌侵害的能力。
營養健康 | 橙子的功效有哪些?
抗壓
如果你感覺生活或工作壓力過大,不妨有意識地選擇多吃些橙子或多喝橙汁。要知道,當人承受較大心理壓力的時候,身體會大量消耗維生素C。若此時體內的維生素C不足,腦神經機能就會降低,使一些壞情緒趁火打劫、長驅直入。而橙子富含維生素C,能夠幫助人們緩解壓力!
預防並改善心血管疾病
含有豐富的維生素C和維生素P,可以有效增加毛細血管的彈性、降低膽固醇、預防血管硬化。
促進排便
橙子中含有豐富的膳食纖維,以及大量的果膠,這兩種物質能夠幫助腸胃快速蠕動,有助於清腸通便、排出毒素。
抗衰老
橙子中含有大量的黃酮類等成分,它們具有抗自由基的功效,從而有美容洋洋、延年益壽的功效。
抗癌、降低膽固醇
吃橙子可以攝取大量的維生素C和胡蘿卜素。維生素C不僅能幹擾亞硝酸鹽和胺結合,抑制致癌物二甲基亞硝胺的產生,還能夠軟化血管,加快血液循環,從而降低血液中的膽固醇。
營養健康 | 橙子的健康食用方法
上文為大傢介紹了橙子的營養價值與功效,接下來再為大傢推薦兩款橙子的健康食用方法,保證既美味又營養!
橙子清熱飲
材料:橙子2個,菠蘿半個,檸檬汁少許。
做法:將菠蘿去皮切成塊,橙子去皮,然後與檸檬汁一起加入攪拌器中,榨汁即可。
提示:如果太酸可加些蜂蜜。該飲料非常適合容易上火得中老年人。
冰糖鮮橙
材料:橙子1個,冰糖15克。
做法:將鮮橙切成4瓣,加冰糖,隔水燉半小時後連皮吃。
功效:化痰止咳,適用於急、慢性支氣管炎患者。