很多想要補充dha的人都會花高價去買相關的營養保健品,其實生活中有很多富含dha的食物,隻要知道哪些食物富含dha,有針對性地吃一些,就完全可以滿足日常dha的需求。那麼為什麼要補充dha,哪些食物富含dha呢?對此,本文就將為大傢詳細解答!
營養健康 | 為什麼要多吃富含dha的食物?
增進智力
補充dha能夠提高頭腦敏銳度和反應速度,尤其對於嬰兒、兒童來講,DHA是他們智力發育的基礎物質,它不僅在增進智力、提高頭腦敏銳度和反應速度方面扮演著重要的角色,同時還能維護神經系統的健康。因此,女性在懷孕時一定要註意多吃些富含dha的食物,來保證胎兒腦部的正常發育哦!
改善視力
DHA不僅是促進大腦發育的“生力軍”,還有助於形成敏銳視覺。視網膜中就存有高達50%-60%的DHA,而研究結果也顯示在日常飲食中食用富含dha的食物的人,視力都明顯有所改善。
保護心臟、維持心血管系統健康
對於老年人來講,dha作為一種脂肪酸,它除了可以提高老人的記憶力、預防老年癡呆之外,還可以有效地保護心臟,維持心血管系統的健康。
營養健康 | 富含dha的食物有哪些?
由於人體自身難以合成足夠的DHA補充大腦,故必須通過攝入食物中DHA來彌補,DHA含量較為豐富的食物有:
深海魚類脂肪(魚油)
DHA在深海魚類的脂肪(俗稱魚油)中含量最高,目前市場上很多的dha保健品大都以深海魚類的脂肪作為DHA的來源。在海洋魚類中,金槍魚中DHA含量最高。魚身體部位中以魚頭部眼窩中的油脂中DHA含量最高。內陸淡水魚中DHA含量雖然較海魚低,但也是DHA的一個良好來源,特別是魚頭部位。
植物油
人體所需的DHA除了從深海魚類中獲得外,還可以通過攝入含有亞麻酸的植物油如花生油、豆油、蘇子油、麻油、菜籽油、棉籽油而得到補充。因為亞麻酸能在體內轉化成DHA,因此,對不吃或者吃不到深海魚類產品的人來說,註意適當增加上述植物油可以補充一定的dha。
雞蛋
雞蛋也是富含dha的食物,另外,雞蛋中還有豐富的卵磷脂,這兩種營養物質對神經系統和身體發育都十分有好處,有健腦益智、改善記憶力、促進肝細胞再生等功效。除此之外,雞蛋中還含有豐富的B族維生素及多種微量元素,能夠分解和氧化身體中的致癌物質,有防癌的作用。
除了上述食物外富含dha之外,海藻及內陸湖泊中的藻類(螺旋藻)、魚類中也含有一定的DHA。另外,一些動物內臟也含有少量的DHA,如豬肝、鴨肝等。