粥是最養生最包容的食物，可甜可咸、可葷可素，花樣繁多，搭配適宜有藥膳的作用。今天我們帶給大傢一款紅棗山藥粳米粥。大棗，性味平和，可以滋養血脈，強健脾胃，山藥則有健脾益氣、滋肺養陰、補腎固精的作用。兩者搭配，不僅軟糯易消化，更具有潤肺調養，氣血雙補的功效。
主料
粳米1碗淮山藥2段紅棗5顆
輔料
水適量
羋月傳 粳米粥的做法
1.大米清洗幹凈後醒半小時，山藥去皮切丁，紅棗去核切丁備用。
2.大米，山藥放入鍋中加適量開水。
3.待煮沸後將灶具調整至最小火燜煮至粘稠，同時撒入紅棗丁。按個人喜好，可以加枸杞或葡萄幹等。