速凍包子大多都是回傢直接蒸熟即吃，可是想吃生前包了，不知道速凍包子能生煎麼?大廚告訴我們速凍包子是可以生煎吃的，而且做法超級簡單。
速凍包子的“生煎”版，是我經常在忙的時候，會用速凍包子來擔當重任，味道也算還成呢~~尤其是不錯的速凍包子，這樣一生煎，總是頗受歡迎的。
速凍包子巧變生煎包做法超級簡單：
1、不粘平底鍋抹少許油，放速凍包子直接從冰箱取出來放上。
2、倒些許水在鍋裡，水面約到包子的1/3處。
3、蓋上鍋蓋，以中火加熱，水沸騰後，鍋中開始有蒸汽、且包子顯得濕潤暄軟後，撒上黑芝麻和蔥花，然後蓋上鍋蓋繼續加熱。
4、待聽到鍋中幾乎快沒有聲響的時候，打開鍋蓋，夾起一隻包子看看底皮是否金黃，如果已經脆脆黃黃了，就說明好了。
超級簡單吧，其實，除了速凍包子，有時候會買慶豐包子也冷凍起來，隨時也用這種辦法做生煎包吃。