夏天吃什麼益氣提神?夏季炎熱的天氣往往使很多人感到頭暈目眩、精神不濟等現象雖然這種情況不需要吃藥,但是置之不理又會影響工作和生活狀態。這時不妨通過食療來調理。那麼,夏天吃什麼益氣提神呢?下面推薦6個食療,一起來看看怎麼做吧。
一、益氣提神的6個食療:
1、益智仁粥
材料:粳米50克,益智仁5克,鹽1克。
做法:將粳米文火熬成稀粥,調入益智仁末和少量精鹽,稍煮片刻,待粥稠則停火。
功效:健腦益智,溫脾補腎,固精縮尿。本藥膳對精神萎靡、神昏健忘、記憶力減退、腰膝酸軟、畏寒肢冷、夜尿多等腎精虧虛,腦髓失養者,有輔助治療作用。
2、金沙玉米粥
材料:玉米粒80克,糯米、紅糖各40克。
做法:將玉米和糯米用清水浸泡2小時,然後將泡好的玉米和糯米入鍋煮粥,煮熟後加紅糖再煮5分鐘即成。可在每日晚飯時食用。
功效:此粥有補氣養血、強身健體的功效。
3、人參大棗粥
材料:人參3克,紅棗3枚,粳米60克。
做法:將大棗去核切片後與人參、粳米一起入鍋煮粥,煮熟即成。
功效:此粥有補中益氣的作用,適合脾胃虛寒的人群。
4、桂圓山藥粥
材料:生山藥100克,桂圓肉15克,荔枝肉三個,白糖適量。
做法:山藥片與桂圓、荔枝、粳米同置鍋內,加水適量,煮粥。加白糖調味即成。
功效:益智健腦,補腎生精,養血安神。
5、銀棗十寶
材料:銀耳10克,百合10克,龍眼10克,蓮子10克,桑葚10克,酸棗仁10克,枸杞子10克,葡萄幹10克,荔枝10個,大棗10枚。
做法:將百合、銀耳涼水浸泡半小時,將上述諸品放入砂鍋中,加水1000毫升,慢慢熬煮,至煮熟為止。
功效:補心脾,益肝膽,壯肺腎。適用於中老年人體質虛弱或久病體虛導致的記憶力衰退、心慌氣短,驚悸膽顫、心神不寧,食欲不振,少氣乏力等癥狀。
6、人參靈芝烏雞湯
材料:人參切片5-10克,靈芝10-20克,烏雞1隻,調味品適量。
做法:人參片、靈芝裝入雞腹內,用砂鍋燉至雞肉爛熟即可,食雞肉飲湯。
功效:此湯有益氣扶正之功,適合體虛、易感冒之人。