無花果作為一種營養豐富的食物，自然受到人們的青睞，無花果的做法多種多樣，經常被用在各種美食佳肴的做法之中，新鮮的無花果怎麼吃呢？今天給大傢介紹一道無花果燉雪梨的做法，簡單方便，並且具有很好的養生功效，對於潤腸通便，健脾益胃等均具有很好的效果，接下來就一起來看看具體的做法是怎樣的吧！
食材明細：
主料：無花果，雪梨；
輔料：冰糖，黃芪，枸杞等；
制作步驟：
1.先把無花果放在淡鹽水中浸泡十分鐘的樣子，然後用清水洗幹凈，切成小塊；
2.雪梨去皮去籽後切成小塊備用；
3.將雪梨和無花果一起放在鍋中，加入適量清水，把黃芪放進去；
4.用大火燒開之後改成小火慢燉半個小時放入冰糖；
5.枸杞清洗幹凈，放在清水中浸泡備用；
6.冰糖熬煮融化之後把枸杞放在裡面，稍作熬煮之後即可關火。
小貼士：
無花果在選擇的時候盡量挑選新鮮的，無蟲害的，品質較好，對人體健康有好處，在做這道無花果燉雪梨的時候，最好是選用新鮮的無花果，如果實在沒用，用果幹的話需要提前一段時間將其放在水中浸泡發軟，這樣可以節約很多熬煮的時間，並且熬煮出來的口感更好。這道無花果燉雪梨的做法很簡單，但是味道很不錯，如果是在夏天食用的話，將其放在冰箱中冷藏一段時間之後口感更好，可以將其當做一種夏日冷飲代替平時的冷飲，不僅能夠品味到美好的無花果的口感，而且還能吃出健康。