這個季節正是櫻桃的成熟季節，對於喜歡吃櫻桃的朋友來說，如果傢裡面存放有大量櫻桃吃不完的話，不妨可以做成櫻桃醋也可以保存這種美味，那麼你知道櫻桃醋怎麼做嗎?
櫻桃，富含糖、蛋白質、維生素和鈣、鐵等多種元素，營養非常豐富，我特別喜歡櫻桃醋晶瑩剔透的那種紅，適當地喝一點櫻桃醋可以幫助保護視力和補充大腦血液。
櫻桃醋的做法
1.櫻桃清洗幹凈，摘去 ，自然吹幹
2.用刀在櫻桃表面隨意地劃幾下
3.將處理好的櫻桃和冰糖都放入幹凈無水無油的玻璃瓶中
4.倒入米醋
5.密封保存
6.慢慢顏色就紅了，半個月以後隨時想喝就可以喝了，不過不要多喝，每天大概20毫升就夠了