粽子是端午節的主角，人們為了紀念古代愛國詩人屈原，最早是在汨羅江裡面投放米粒，後來慢慢的發展成為了制作成粽子，一傢人在一起制作，一起享受粽子的美味，但是對於現代越來越多的人群來說，食物好吃固然重要，但是粽子的熱量高嗎?吃粽子會胖嗎?這些問題是想要擁有良好身材人士最為關心的問題，今天咱們就一起來了解一些關於粽子熱量的問題。
市面上粽子的口味種類多種多樣，每一種口味的粽子所含有的熱量也是不同的，廣東口味的蒸的粽子的熱量大於1000卡，廣東口味的粽子一般體積較為龐大，平均一個粽子大概就有3斤重，裡面所包含的原材料也異常豐富，有火腿，叉燒，五花肉，板栗，香菇和綠豆等，當然最不可缺少的就是糯米，在制作方法上，是用蒸的方式將其蒸熟，這樣的一個粽子熱量在1000卡以上也不足為奇，因為加入的原材料是非常豐富的，但是這樣的一個粽子人們一般是幾個人一起分著食用，如果是一個人食用一個，那麼肯定是會發胖的。
熱量第二高的是浙江口味的湖州粽子，它的熱量在600到800卡之間，多半是長條的形狀，而且有甜粽子和咸粽子兩種口味的區別，咸粽子主要的是鮮肉粽，所用到的原材料主要是五花肉和糯米，每一個的熱量大約是400卡的樣子，但是因為五花肉是肥瘦相間的，所以提高了粽子的熱量，對於平時處於節食抑或是控制飲食的人來說是應該避免的。甜粽子多半是豆沙餡或者是棗泥餡兒的，甜粽子的熱量比咸粽子的熱量要高，每一個粽子所含能量在600到800卡之間，對於糖尿病患者來說是非常不適合的。
臺灣肉粽子也是粽子裡面比較受歡迎的一種，大致上可以分成北部粽和南部粽，北部粽子的做法是把糯米先炒鍋的，再加入鴨蛋黃，豬肉，香菇等配料，用竹葉包裹起來以蒸的烹飪方式，吃起來的口感有一些像油飯的感覺，平均一個這樣的肉粽的熱量在400到500卡之間，吃起來味道香濃，味道比較重，適合重口味的人群食用。而南部粽子的做法就是用生的糯米與花生，豬肉，魷魚，香菇，板栗等混合在一起，用月桃葉包裹起來之後直接放在水中煮。
南部粽子與北部粽子相比，口味更加清淡，而且也不油膩，適合老人小孩食用，咋一看上去比起北部粽子所使用的原材料要更為豐富，但是因為它的制作方式和所加食物的原因，這種南部粽子的熱量一個大約是250卡的樣子，但是有些人喜歡將這種粽子蘸著糖吃，這樣的話就會提高粽子的熱量，人們食用之後更容易發胖。本身來說，食用粽子是不會導致人體發胖的，但是不排除食用過多的人群，畢竟主要是由糯米制成，如果是食用過多，還是容易導致發胖的。