在日常生活中，吃水果也講究時節的。榴蓮是相當滋補的水果，但有時候發現榴蓮外殼上已經發黴長毛了，那麼榴蓮外殼發黴長毛了還能吃嗎?
榴蓮外殼發黴長毛了還能吃嗎：
1、榴蓮的外殼堅硬，起到保護果肉的作用，隻要裡面的肉沒問題就可以吃。發黴的東西不建議吃,但是要吃的話請把發黴的部分全部切除。
2、榴蓮具有後熟作用，應將其放在陰涼處保存，成熟後的果實會裂開，這時可將果肉取出，放入保鮮袋後於冰箱裡保存，冰鎮後會具有雪糕的口感。如果果肉變餿則說明榴蓮已變質，不宜繼續食用。
榴蓮早上吃好還是晚上吃好：
榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高。俗話說：“早上吃榴蓮賽黃金!中午吃賽白銀，晚上吃賽黃銅。”也就是說，一天中早上吃榴蓮，對營養物質的吸收最為充分。
榴蓮什麼時候吃最好，除了關系到品種、產地、氣候、施肥及摘采時間外，剖開取食的時機也非常重要。如果榴蓮還未完全成熟就被剖開取食，榴蓮果肉硬而淡，當然不會好吃。辨別榴蓮是否成熟的方法非常簡單，可以用小竹條輕敲榴蓮聽聲音，如果敲時榴蓮能發出比?u>蝦袷檔納簦退得髁窳丫墑歟梢允秤昧恕?/div>
榴蓮怎麼看熟不熟：
1、選榴蓮先看它的外觀，黃色就是熟的表現，青的還是生的。
2、用兩手指在榴蓮的刺往內擠一下，如果手感有彈性，兩棵刺能往裡靠的話，那榴蓮也就差不多是熟的了。
3、用手往下按榴蓮的皮，有彈性就說明皮薄，就好，皮厚的按不動。
4、眼看榴蓮尖尖，如果有細裂縫的最好，這是榴蓮熟了的標志。如果榴蓮是生的，就是用菜刀也砍不動。
5、選榴蓮外形要圓，每一個鼓包凸出得多最好。
6、用鼻子嗅一下，熟了的榴蓮嗅起來很香。如果嗅起來有酒的味道那就是熟過頭了，這種不好吃。
7、榴蓮屬於熱帶水果，營養非常豐富，很容易上火。也容易讓人發胖。減肥的人最好別吃，也最好晚上9點以後也不要吃榴蓮。
8、開榴蓮的方法，用菜刀尖部朝榴蓮的尖尖開裂縫的地方輕輕一瓣就開了，一次不要全取出，吃多少就開多少，一芽一芽的開，放在外面不會壞，但是最好用保鮮膜包好，因為很招一種小蟲蟲來盯。不要放冰箱，因為味太重。
9、若瓣發黃，榴蓮可能已經爛了。