生病了之後醫生總會特別叮囑不要吃發物，那瓠子是發物嗎?下面我們就來具體了解看看發物究竟是什麼，以及瓠子的功效和作用。
瓠子是發物嗎
營養醫師介紹瓠子不是發物，與葫蘆不同之處在於：子房圓柱狀;果實粗細勻稱而呈圓柱狀，直或稍弓曲，長可達60-80厘米，綠白色，果肉白色。
發物是什麼
“發物”這個詞兒，相信很多人都聽過。去看中醫時，老醫生常常會在開完方子後叮囑一聲：“莫吃發物!”尤其是在春天，老一輩人有時也會語重心長叮囑：“莫吃到發物哦。”
傳統醫學認為，食物之所以能防治疾病，是由它本身特有的性味所決定的，這就是食物的“食性”。
但如果不懂食性，對某些特殊體質的人或患者，食性就會誘發舊病，或加重已發疾病，或削弱藥力，這就是食物的“發性”，也就是民間所說的“發物”。
而春天萬物復蘇、陽氣上升，往往也是最忌諱“發物”之時，尤其是一些患有哮喘、過敏癥等慢性疾病的患者。
瓠子的功效和作用
1、主要功效為養胃健脾、補腎強筋、活血止血等，治療反胃、吐血、腰腳軟弱、便血等癥，可與人參、黃芪、當歸等媲美。
2、對腎虛有良好的療效。唐朝孫思邈認為板栗是“腎之果也，腎病宜食之。”
3、所含的不飽和脂肪酸和各種維生素，有抗高血壓、冠心病、骨質疏松和動脈硬化的功效，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。
4、含有維生素B2，常吃板栗對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。
瓠子-選方
1、治小兒初生周身無皮：用瓠燒灰，調油搽之。
2、治左癱右瘓：瓠子燒灰，酒下。
3、治痰火腿腳疼痛：瓠子烤熱包之。
4、治諸瘡膿血流潰，楊梅結毒，橫痃魚口：瓠子用蕎面包好，以火燒焦，去面為末，服之。(選方出《滇南本草》)
用法用量
瓠子的營養價值 瓠子的功效和作用
1、瓠瓜和葫蘆瓜一樣，隻能熟吃而不能生吃，且多在夏季食有。
2、瓠瓜的食用法同葫蘆相似，有炒、燴、做湯、制餡等，如瓠子餅、瓠子塞肉、瓠瓜燉腳爪、瓠瓜燉肥鴨、瓠瓜淡菜湯和焦炸嫩瓠子塊等。
註意事項
苦的瓠子不可食用，會引起食物中毒。苦瓠瓜含有一種植物毒素—堿糖甙毒素，且毒素加熱後也不易被破壞，誤食後可引起食物中毒。誤食苦瓠瓜數小時後，輕度中毒者會出現口幹、頭昏、惡心、乏力、嗜睡的癥狀;重度中毒表現為惡心、嘔吐、腹絞痛、腹瀉、脫水、便帶膿血等，嚴重的會有生命危險。