香檳酒是生活中常見的一種酒類，具有奢侈，誘惑，和浪漫的色彩，是很多人喜歡喝的酒。那香檳酒一般多少錢一瓶?香檳酒起源於哪個國傢?一起來具體了解看看。
香檳酒起源於哪個國傢
香檳酒起源於法國。公元前56年，處於羅馬凱撒大帝統治之下的高盧(今天的法國)地區。凱撒大帝的鐵蹄除了帶來勞民傷財的戰爭外，還引進了葡萄栽培和葡萄酒釀造工藝。從此之後，人們便開始在香檳產區種植葡萄，釀制葡萄酒，由此拉開了香檳酒發展的序幕。
香檳酒一般多少錢一瓶
首先先明確一下香檳的概念：隻有出自法國香檳地區的氣泡葡萄酒才能稱為香檳!其他地區的都不能冠以這個名稱。像什麼張裕大香檳、龍徽大香檳等都是欺負一般人不懂酒而已。因此也建議不要買。
一般的法國香檳(750ml)及價格如下：
香檳王* Dompeignon Champagne 1250元(推薦)
酩悅香檳 Moet &Chardon Champagne 375元(推薦)
凱歌皇牌香檳 Veuve Clicquot Ponsardin 385元(推薦)
瑪姆紅帶香檳 Ch.Mumm Cordon Rouge 385元(推薦)
白雪香檳 Piper-Heidsleck 325元 哈雪香檳(查爾斯海瑟克)
Charles Heidsleck Brut Reserve 490元 另外提供一些不錯的起泡酒(和香檳口感一樣，但非法國釀造)
馬天尼汽酒(意大利) Martini Asti 125元
漢高汽酒(德國) Henkell Troken Gry Sec 125元
具體的可以去大超市(沃爾瑪、傢樂福)看看，希望對您有幫助
香檳要怎麼開
在一些喜慶的場合，我們常看到人們搖晃香檳瓶，隨著瓶塞“砰”的彈出，氣泡也噴灑而出。這是慶功宴中的戲劇效果，既浪費又不專業。那麼，如何正確開啟香檳酒呢?
開香檳酒的方法：
A.將香檳或起泡酒瓶口的錫箔去掉。每瓶香檳或是起泡酒都有錫箔包裝包住瓶口。
B.註意不要讓木塞到處亂飛，以免傷到人。開瓶時大拇指先按好木塞，將瓶口朝向無人的方向後再開瓶。找出鐵圏呈圓形的部分，此處為開口。撥開瓶口錫箔包裝，松開鐵圏圓形口。這個鐵圏的作用是為避免木塞彈出。
C.用一隻手的食指和大拇指按住木塞，另一隻手握住酒瓶並旋轉，酒瓶內氣壓會將木塞慢慢往上推。通常可以用一條餐巾包住，所以就算有問題的話，木塞也不會到處亂飛。轉動瓶子，不是轉動木塞，慢慢地讓木塞前段稍稍傾斜，使二氧化碳放出，之後就可以沒有巨響的打開瓶塞了。
香檳酒怎麼喝
斜門歪倒、杯壁下流
很多人開了香檳之後，在倒酒時，因為瓶口離杯太高，很容易氣泡沖出杯口，而將酒液濺灑到桌上去。既失禮又影響到了香檳酒氣泡持久度。
正確的方式：斜門歪倒、杯壁下流!
A.將香檳笛形杯舉起，杯身傾斜30度，接著把杯口貼緊瓶口，緩緩地先試倒少許酒液進入杯中。
B.此時，氣泡會急劇湧出，立即形成厚實的慕斯氣泡，於是你該稍停片刻，等待慕斯液面略微下降，接著再繼續倒酒，並讓酒液沿著杯壁汨汨流下。
C.維持徐緩的節奏，將香檳倒至7分滿即可。
D.盡量減少搖動、震蕩，輕柔地放置在桌上。
透過這個技巧，你會發現氣泡的活力可以維持2個小時以上。
香檳不要用灌的，要用含的
香檳倒入杯中之後，眾人舉起香檳杯，猛地一口飲下。這樣的習慣性動作，會讓你錯過香檳很獨特的享受!
享用香檳三步走：
A.欣賞舞動的氣泡，同時也別忘了聞一聞香檳那美好綺麗的香氣。
B.入口：一開始飲入之後，你會感受到香檳特有的濃鬱而多層次的口感，也會嘗到入口明亮愉快的酸度。
C.接著，一定要“含著”香檳!稍稍停留，感受活力躍動的氣泡，正溫柔的撫觸，婆娑按摩你的舌頭。而你舌頭的熱度，還會激蕩出更多的氣泡。
這種觸覺與味覺的動人結合，就是香檳特有的極致的“共感”(Synesthesia)享受。
欣賞香檳的氣泡最美角度，鳥瞰法
香檳是葡萄酒中唯一可以透過眼睛來享用的美酒。我們喜歡一邊品飲著香檳酒，一邊望著杯中金黃的氣泡帶著美麗的弧線舞動。
大傢都是拿著杯子，對著光源，從側面來欣賞氣泡柱。但有一個角度，一般人都會忽略掉，那就是從杯口的正上方來觀賞氣泡。
法國人，特別是香檳區釀酒師們，極愛自杯口上方來欣賞氣泡。看看氣泡的珠圓細致，看看氣泡在酒液表面團聚成各種對稱的圖形，也會留意氣泡與杯壁的對話。或許，還能來場愛情運勢的占卜呢!
香檳喝完，別急著洗杯子
香檳杯的主流設計，讓品飲香檳的人可以欣賞氣泡在細長的杯身冉冉而升。但往往不易容納較多的香氣分子，以至於察覺不出許多細致的香氛層次。
但當你喝掉香檳，笛形杯容納氣味分子的空間就出來了，再加上杯中殘留的香檳回溫之後，加速了酒液的蒸散作用，於是此刻杯中的香氣就開始奔放展開。
透過嗅覺品味香檳，你會探索到二個主要的香氣世界：來自於葡萄本身的香氣，以及由酵母水解升華而來的香氣。
所以別急著洗杯子，這趟品飲香檳的旅程，最後的美麗香氛花園最是動人!
快來，我們一起來“聽”香檳
我們都很愛透過眼睛，去欣賞晶瑩剔透的氣泡在香檳杯中舞動，其實此刻在杯中活躍的香檳湧泉，正在對你細語呢喃，你聽見了嗎?
輕輕地將香檳杯舉起，放到你的耳際，用心仔細去聆聽杯中的世界，正磅礡地演奏起動人的旋律。
香檳的酒液結構會影響氣泡的表現，不同類型的香檳如自然幹型香檳(Brut Nature)、天然型香檳(Brut)、半幹型香檳(Demi-Sec)、白中白香檳(Blanc de Blancs)、黑中白香檳(Blanc de Noirs)或是精選的陳年年份香檳，各自有動人的節奏與聲響。或許感受敏銳的你，還可以“聽”出這是哪一款的香檳!
香檳一定要冰，但不要冰過頭了
氣泡是香檳的靈魂，你肯定希望在品飲全程，氣泡總是一直保持著活力與生命力。而維持著低溫，對於香檳氣泡的持久度是十分重要的。
香檳最適宜的品飲溫度，很多專傢有不同看法，但建議溫度可以位於5℃-9℃。
冰鎮的方法，最簡單的就是放在傢中的冰箱的冷藏室，其中溫度約為8度C左右，放置個二小時，溫度就十分理想了。
而另外較為常用的賞心悅目、節省時間的作法，就是準備一個美麗的冰桶，裡面放入滿滿的冰塊，加些水增加與香檳酒瓶的接觸面積，靜置約30分鐘，就有很好的效果了。
一般而言非年份香檳(NV)冰鎮的溫度可以低一點，而年份香檳可以稍高，這可以讓年份香檳的細致香氣更為奔放迷人。