小龍蝦這幾年可謂是美食界的網紅了,尤其在夏季的時候,很多人都要吃小龍蝦。周黑鴨的小龍蝦十分美味哦,那周黑鴨小龍蝦可以放幾天?保質期是多久?一起來看看吧。
周黑鴨小龍蝦可以放幾天
為解決運輸問題,周黑鴨研制推出的氣調保鮮包裝使得小龍蝦在冷藏環境下保質期在5天左右,同時也杜絕了產品交叉污染的風險。
提起周黑鴨,廣大“吃貨”並不陌生。2016年港交所成功上市以來,周黑鴨在業務擴張的路上高歌猛進,跳出餐桌食物的固有思維,在熟鹵制食品行業中另辟蹊徑,將傳統與現代相結合,開辟出一條全新而廣闊的熟鹵制休閑食品道路,並受到市場的熱烈追捧。周黑鴨小龍蝦選取當季新蝦,個頭較大,顏色鮮亮。在精確量化的口味研發流程下反復嘗試,選擇出最合適的油溫、配料比例,鹵汁均勻浸潤每一處蝦肉。
周黑鴨小龍蝦的生產方式
實現自動化升級的周黑鴨華中工業園二期生產車間,一系列先進設備的運用使品質更加穩定可控,三部曲“清潔、消毒、換鞋”嚴控生產環境,空氣潔凈度達到10萬級。最值得一提的是,周黑鴨創新性地引入大型超聲波物理清洗設備,取代了傳統清洗方式,解決了業內普遍存在的洗蝦難題。超聲波可以穿透固體物質而使整個液體介質振動並產生空氣氣泡,在超聲波作用下,細小的空氣氣泡穿過硬硬的蝦殼,小龍蝦緊閉的腮隨之張開,各種臟污統統排出,實現360度全方位清洗。超聲波清洗無須添加任何化學清洗劑,清洗後的小龍蝦潔凈又鮮活。
周黑鴨小龍蝦好吃又健康
雖然小龍蝦是美食界的傲嬌網紅,但被挖出的黑料也是驚人得多。最嚴重的問題便是關於小龍蝦的食材安全問題,之前媒體曝光的“洗蝦粉”曾震驚業界,嚇退了一大批吃貨。當前小、散、亂的小龍蝦市場亟待規范化,隻有形成規模化、品牌化的產業式運營,才利於小龍蝦市場的長遠發展。
拋開以上兩大考驗,我們先看看“聚一蝦”的真實口碑如何。小編翻閱淘寶上的周黑鴨旗艦店官網發現,“聚一蝦”確實已經占據頂端,推廣力度不容小覷。