檳榔,又稱花檳榔、鳴心檳榔、大腹子、海南子。為棕擱科常綠喬木檳榔的成熟種子。吃檳榔有什麼好處呢?祖國醫學認為,檳榔性味苦、辛、溫,歸脾、胃、大腸經。能殺蟲,消痰,行氣消積,利水化濕。尚可用治食積氣滯、院腹脹滿、掇瘦結聚、大便不爽、青光眼、水腫腳氣諸癥。接下來本文就將為大傢詳細介紹吃檳榔的種種好處!
營養健康 | 吃檳榔有什麼好處
傳統醫學
吃檳榔有什麼好處自古以來就早有記載。《名醫別錄》載:檳榔“消谷逐水,除痰痹,殺三蟲。”《新修本草》謂:“治腹脹,生搗末服,利水谷道。”《本草綱目》還雲其功為“治瀉痢後重,心腹諸痛,大小便氣秘,痰氣喘急,療諸瘧,禦瘴宿。”
現代醫學
據分析,檳榔含有檳榔堿、檳榔次堿、縮合揉質、檳榔紅色素等癥。檳榔堿為有效的驅蟲成分,易溶於水,對蟲體有較強的麻痹和致癱瘓作用。研究發現,檳榔中含的多種生物堿,可以興奮M-膽堿受體,使熱腺體分泌增加,表面血管擴張;另外,還能興奮N一膽堿受體,使骨胳肌和神經節興奮。因此,食用檳榔有助於防治心血管疾病,還能夠強健骨骼、提神醒腦!
營養健康 | 吃檳榔有什麼好處:養生食譜
檳榔豬肚棗術粥
材料:檳榔10克,白術30克,大棗10枚,豬肚1隻,生薑3片,粳米100克。
做法:將豬肚洗凈,切成小塊,同白術、大棗、主薑、檳榔共入鍋中,水煎去渣取汁,將藥汁同粳米煮粥即成。
用法:每日1劑,早晚分服,連用3-5日為一個療程。豬肚可揀出蘸麻油、醬油、醋等佐膳食。
吃檳榔有什麼好處:白術能健脾益氣,適用於氣弱脾虛、運化失常所致的食少便渣、院腹脹滿、倦怠無力等癥。豬肚能補虛損,健脾胃;大棗養脾和胃,益氣養血。檳榔與之共為粥食,對脾虛氣弱、消化不良、腹脹便清者甚為有益。
檳榔粥
材料:檳榔10克,粳米50克。
做法:先將檳榔加水200毫升,煎汁100毫升,去渣,再同粳米共煮成稀粥。
用法:每日1劑,連用3-5日。
吃檳榔有什麼好處:下氣,消積,驅蟲。適用幹食積氣滯以及多種腸寄生蟲病。榔檳屬“破氣傷正”之品,而以粳米配合檳榔煮粥食用,那麼,既能揚檳榔之長,又避其弊,扶助正氣,效果較好。