很多水果是溫熱性的，秋天最容易發生秋燥，故此類水果應該少吃。有人問吃番石榴容易上火嗎？事實上，番石榴正是溫性水果，所以秋季要少吃。番石榴的糖分較高，含熱量也高，因此多吃就容易讓身體上火，特別是如果身體發熱或有發炎時，更要避免食用番石榴。但除此之外，適量吃番石榴的好處卻有很多，接下來就將為大傢詳細介紹！
營養健康 | 番石榴的營養價值
在了解番石榴上火嗎之前，我們先來看看番石榴都有哪些營養成分。番石榴營養價值極高，所含維生素C為水果之冠，約為蘋果的40倍，比香蕉、木瓜、番茄、西瓜、鳳梨等高2～10倍，比柑橘高8倍，為檸檬的2.5倍。平均每100克果肉含熱量158.8幹焦(38千卡)、水分89克、蛋白質0.8克、脂肪0.1克、糖類9.7克、膳食纖維1.4克、鈉5毫克、鉀150毫克、鈣4毫克，還含有乳酸、蘋果酸、檸檬酸、半乳酸、醛酸等有機酸。
營養健康 | 番石榴上火嗎？
想要回答番石榴上火嗎這個問題，首先就要明白番石榴的屬性。番石榴屬性溫熱，含糖量高，因此多吃容易上火，特別是秋天這樣幹燥的季節，更要註意番石榴的食用多少，以免燃起體內的邪火。另外番石榴吃多了還會使牙出發黑，最好吃完後漱漱口。
營養健康 | 吃番石榴的好處
雖然過多食用番石榴上火嗎的答案是肯定的，但是吃番石榴的好處卻是不容否認的，吃番石榴有降血糖、美容養顏、強健身體等功效。
降低血糖
番石榴具有豐富的楊梅素能夠將血糖帶入細胞中，不讓血糖留在血管裡造成高血糖或糖尿病。這也是為什麼中國的醫學認為番石榴性平、味甘澀，具治糖尿病的殊效。想要預防或改善糖尿病，可以多吃一些番石榴。
養顏美容
番石榴的熱量低，所含的豐富維生素C，是制造皮膚中膠原蛋白的重要因子，因此，充足的維生素C能使皮膚白暫且具彈性，難怪番石榴是愛美的女愛情不釋手的水果。
遠離慢性病
美國農業部(USDA)的研究人員發現，番石榴所含的抗氧化劑總量在水果中算是很高的，如維生素C、B、胡蘿卜素、楊梅酸、芹菜素等個個都是抗氧化高手。番石榴是臺灣當地人日常生活中一種很好的抗氧化水果，常常食用可以遠離因自由基引起的慢性病，如癌癥、糖尿病及冠心病等。
營養健康 | 番石榴的百變吃法
在了解了食用番石榴的好處以及番石榴上火嗎這兩個問題之後，再為大傢介紹兩種番石榴的另類吃法！
番石榴拌金槍魚
番石榴2個洗凈，去籽，切細絲，泡鹽水1分 番石榴拌金槍魚後洗凈瀝幹。洋蔥1/4個用色拉醬3大匙醃5分鐘後壓幹水分，將罐頭金槍魚200克、洋蔥與黑胡椒1/4茶匙、番茄醬1茶匙拌勻成醬，番石榴絲鋪於盤底，上放拌勻的金槍魚醬即成。此菜有養顏美容的功效。
番石榴奇異果汁
番石榴1個洗凈，去籽，切塊，入淡鹽水中浸泡；奇異果1個剝皮；檸檬1/2個洗凈，去皮切塊；將三者一起放入榨汁機，加冰塊攪拌均勻即成。此汁有助消化、降血糖的功效。