櫻桃一般采摘完都都很難保持新鮮。 常溫下也就以兩天就會有個別開始腐爛了。那麼剛摘的櫻桃怎麼保存?能保存多久?
剛摘的櫻桃怎麼保存：
1、傢庭保存大櫻桃，應將新鮮大櫻桃的進行包裝，然後放入冰箱保鮮櫃裡就行了。
2、、如果單位冰庫保存，應將溫度控制在-0.5-+0.5℃范圍內，濕度控制在90-95%范圍內，貯存在周圍氣體為氧氣含量4-5%，二氧化碳含量6-7%的環境中。
3、、如果櫻桃不小心沾到水，應該找一個陰涼通風的地方，把櫻桃一個一個擺開，不要成堆。
4、、如果沒有冰箱的話，可以放到比較涼的地方或是裝進塑料袋泡到涼水裡。
剛摘的櫻桃可以放多久：
櫻桃對人們來說，要註意保存，不然很容易變質。以新鮮的櫻桃而言，一般約可保持3到7天，甚至10天，但建議不宜過長存放。櫻桃非常怕熱，要把櫻桃放置在零下4度零上1度的冰箱裡儲存。不建議存放太長時間。還有保存時候不要洗，千萬不要洗，吃多少洗多少。
櫻桃的食用註意事項：
很多人喜歡吃櫻桃，大傢看見嬌美可口的櫻桃是烏發拒絕的，櫻桃性溫熱，熱性病及虛熱咳嗽者忌食。有潰瘍癥狀者、上火者、慎食;糖尿病者忌食，腎病患者忌食，不易多食，多食上火。吃櫻桃註意事項非常多，櫻桃性溫熱，多食容易上火，普通人每天吃10顆即可，體胖腹滿、舌苔厚膩者更不可多食。
櫻桃有一些禁忌人群，這個大傢一定要註意。小兒不宜多吃。櫻桃性溫熱，小兒屬純陽之體，過食櫻桃易發熱病。肺結核、慢性支氣管炎與支氣管擴張等屬陰虛熱盛者，見有幹咳少痰，或痰多色黃而稠，午後潮熱，顴紅，盜汗，舌質紅，脈細軟時，忌食櫻桃。不可空腹食用櫻桃。空腹狀態下，胃酸分泌會增加，胃酸與櫻桃中的果膠質和可溶性物質相結合，會生成難於溶解的沉淀物，可引起消化不良或腹瀉等。