海苔肉松餅幹-健康飲食

海苔肉松餅幹功效:健腦益智,保肝,動脈硬化,防癌,延年益壽,美容護膚

用料
雞蛋1個
泡打粉3克
海苔4克
食鹽1克
黃油80克
細砂糖10克

  海苔肉松餅幹的做法

  1.低筋面粉過篩,加入泡打粉

  

  2.加入肉松和海苔

  

  3.攪拌均勻待用,軟化的黃油加入細砂糖和鹽,攪打均勻

  

  4.分幾次加入全蛋液,每次攪打混合均勻再加入下一次,打至黃油蓬松,體積變大

  

  5.加入步攪拌好的海苔肉松面粉,和成面團

  

  6.整成自己喜歡的形狀,放入預熱175度的烤箱,15分鐘左右,餅幹上色即可

  

  

  

  

  

烹飪技巧

  

  1、因為肉松有咸味,我用的還是炸拌海苔也有咸味,所以用鹽僅用了1克,如果喜歡稍咸一點,或者用那種片的海苔,可以再加1-2克鹽;

  2、加少許糖能增加餅幹風味,不喜歡可以去掉;

  3、烘烤時間和溫度根據自己傢烤箱的性能,僅供參考一下。

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