說起黑巧克力，人們不免會想起甜蜜愛情、憧憬和幸福這樣的字眼。可是你知道嗎？黑巧克力不僅僅是這些美好感覺的化身，吃黑巧克力對健康的好處也有不少哦！但是要記住一點，千萬不要貪吃黑巧克力，免得攝入過多熱量而導致肥胖哦！
營養健康 | 黑巧克力的好處有哪些？
黑巧克力VS好心情
吃黑巧克力的時候很享受，也很快樂，有這樣的感覺並不是你的想象，而是源於黑巧克力的獨特成分——可可豆。因為可可豆富含的苯乙胺可以調節情緒，另一種重要成分——鎂則具有安神和抗憂鬱的功效。可可豆的香醇甜美滋味讓人們在食用時口感香濃潤滑，餘味無窮。
黑巧克力VS牙
齲齒由碳水化合物和口腔中自然存在的細菌混合產生。科學傢們發現，可可豆中的單寧可以減少牙菌斑的產生，並有助於預防齲齒。因為它在口腔中很快被清除，減少了和牙齒接觸的時間。另外，黑巧克力中富含蛋白質、鈣、磷等礦物質，對牙齒的琺瑯質很有好處。比起面包、餅幹和水果，黑巧克力引發齲齒的可能性最小。
黑巧克力VS美顏
黑巧克力富含的抗氧化的維生素E，可以起到延緩皮膚衰老的作用；微量元素如鈣、鎂等是機體必需的礦物質，可以改善人體微循環。所以，吃黑巧克力對身體和皮膚都大有裨益。更重要的是，多數女性在吃黑巧克力的時候心情都很愉快，伴有滿足感，美好的心情自然會給身體帶來健康和愉悅。
黑巧克力VS降血壓
黑巧克力中含有豐富的黃烷醇，它具有強大的抗氧化作用，可以改善血管內皮細胞功能，維持血管的健康狀態，進而達到保護血管與降低血壓的功效。可可堿是黑巧克力中另一種重要的化學物質，它有助於促進血液循環，增強心肌功能，舒張血管，讓血壓達到穩定狀態。
營養健康 | 吃黑巧克力的註意事項
雖然黑巧克力的好處確實有不少，但食用黑巧克力也並非百無禁忌，應該註意以下幾個方面：
1、過於肥胖者最好不要吃黑巧克力。
2、黑巧克力含熱量較多，食用過量會為身體帶來負擔，建議將攝取量控制在每天6克以下。
3、黑巧克力雖然有降壓功效，但它畢竟不是降壓藥物，不宜過度依賴。
營養健康 | 如何挑選黑巧克力？
高品質的黑巧克力聞起來芳香甜美，具有濃鬱的可可香味，入口細膩柔滑，挑選時要註意辨別。品質不好的黑巧克力幾乎沒什麼光澤，外觀粗糙，純正的、品質很好的黑巧克力的外形完整，外觀非常光亮，光澤度很好；優質黑巧克力在口中慢慢溶化時，帶來很美妙的感覺，劣質黑巧克力在口中溶化時，會有一種像嚼蠟的感覺，可能還會有一些異味，味道不純正，比如一些不好的香精的味道。