吃面包的時候有種誘人的香味，是各種食材所散發的香味，這其中也有酵母粉的功勞。吃到松軟的饅頭或者小面包，可不能少了酵母粉呢，酵母粉能產生氣體讓面團膨脹起來哦。酵母粉不僅能做各種糕點，還能做面粉啦，聽說酵母粉還能用來刷牙呢。不過保存酵母粉的時候有些心塞，遇到潮濕的天氣很容易發潮，酵母粉該咋樣保存呢？
酵母粉怎麼保存
酵母粉顏色是淡黃色的呢，不如面粉、粘米粉的嫩白，不過手感也是滑滑的。傢裡面經常做饅頭，做包子，做面包的，會不會囤一點酵母粉呢？酵母粉這種粉類，要是保存不當的話，可能會發潮，結成塊，不能用就有些可惜了。
考慮到酵母的保存，大傢其實可以買獨立包裝的哦，用多少拆多少。其實保存酵母粉也不會很難，平時咱們保存面粉的時候，不知道大傢是否是將裝面粉口袋紮緊，然後放到陰涼的地方保存呢，其實酵母粉的保存也是可以這樣的哦。
傢裡要是有掛鉤的話，就將酵母粉裝在籃子裡掛起，就不擔心小動物們會咬破口袋哦。其實也可以將酵母粉放到冰箱中冷藏，但是最多放3個月，因為放久了酵母粉就失去作用了。
最後總結一下哈，放冰箱+密封口袋放置在陰涼幹燥處，兩種方法能妥妥保存酵母粉哦，但是大傢也要註意酵母粉的使用日期，放久了不能失效就不好了。
酵母粉可以做什麼
說起酵母粉，有關於它的“八卦”消息不造大傢聽說了沒？喝酒之前吃點酵母粉，可以千杯不醉！據說酵母粉能分解酒精，當然這並不是真相，其實酵母粉並不能緩解醉酒，弄不好還會適得其反呢。雖然吃酵母粉不能達到千杯不醉的效果，但酵母粉還能做出能美白肌膚的面膜呢，也可以做出各式糕點。
【酵母粉面膜】
材料：酵母粉1舀、原味酸奶2勺。
步驟：
1、取一個幹凈的小碗，裡面倒入酵母粉。
2、接著往小碗中倒入酸奶，用勺子攪拌均勻。
3、調好的面膜敷在臉上，大概10-15分鐘後就可以用cream洗凈面部了。
4、每周1-3次比較合適哦。也可以用來敷大腿、小腿。
適用肌膚：各種肌膚。
【培根小餐包】
材料：酵母粉4g，高筋面粉300g，熟培根碎60g，黃油40g，鹽4g，雞蛋26g，水176g，白砂糖42g。
工具：面包機。
步驟：
1、將黃油以外的材料都放入面包機內，和面15分鐘。
2、之後往面包機中放入黃油丁，重啟工作20分鐘。
3、接著放入炒熟後的培根碎，繼續工作5分鐘。
4、面團滾得圓乎乎的，然後放在小盤子裡，等待其發酵到2倍大。
5、去除綿軟，排氣，然後分成9小份。
6、將小劑子滾圓，然後都放入酵箱中發酵到2倍大，烤箱中放一碗熱水哦，保持濕度。
7、烤箱的溫度預熱到180度，然後在小面包上撒上洋蔥絲，再擠上沙拉醬，繼續撒上研磨後的黑胡椒粒，烤20分鐘左右就ok了。
酵母粉怎麼樣發面
上面聊到用酵母粉做小餐包，面包的口感是比較松軟的哦，但是用酵母粉發面的過程不造各位寶媽是否都一清二楚呢？做菜網百科立馬為你奉上如何令酵母粉完美發面的小妙招，快來get！
具體步驟如下哦，來markmark筆記吧！
1、準備一個小盤子，倒入適量面粉。
2、小碗中倒入少量的酵母粉，300g面粉就加4g酵母粉哦，再加入溫水，攪拌。
3、面粉中挖個洞，將攪拌好的酵母粉倒入其中，稍微攪拌一下。
4、準備好溫水，再次在面粉中挖出洞眼，倒入溫水，開始和面了哦。
5、不斷的搓揉，令面團變得光滑。酵母粉和面就結束了哦。
酵母粉哪個牌子好
經常動手做糕點的寶媽們，對酵母粉應該不陌生吧？廚房的小角落呢是否有酵母粉的一個位置呢？話說回來，要是做面包，做饅頭的話，用哪種酵母粉比較好呢？要知道酵母粉要是發酵效果不好的話，面團就不能膨脹，這樣做好之後的包子口感會有一定影響呢。
推薦安琪、馬利，做面包效果好。
如果你人生第一次購買酵母粉的話，可能你會有些心塞，都不造哪種酵母粉最好用。安琪是OK的，口碑不錯，其次馬利也是可以的，用來做面包比較合適。
燕山做面包效果不太好，做饅頭可以。
要是酵母粉不能順利發酵的話，面團就不會“嘟嘟”起來哦，面團沒有完美膨脹的話，做好以後的糕點口感可能還是有些硬實的。要是大傢做饅頭的話，也可以考慮燕山的。
就是要挑做合適的一種？那麼你可以試試安琪哦。做面包各種糕點安琪都是OK的，當然啦，面包做得好不好吃，也跟自己的手藝活有關呢。
酵母粉可以刷牙嗎
進入主題之前，做菜網百科考一考大傢，你造酵母粉有哪些營養元素麼？B族維生素、微量元素、葉酸、麥角甾醇！看來酵母粉還是有一定營養價值的哦，用酵母粉做面膜的話還能起到去皺、緊致肌膚以及抗老的效果呢。
不造大傢有沒有聽說過用酵母粉刷牙的呢？酵母粉刷牙有哪些好處？要註意什麼？
據說用酵母粉刷牙能美白牙齒呢，用的時候搭配一些白醋一起刷，牙齒變白分分鐘的事情哦。不造大傢會不會有這種思考，咱們用了多年的牙膏，各種打著美白的標簽，你的牙齒有變得多白嗎？酵母粉刷牙能否美白先不說，但用來刷牙也是可以的，因為它本來就能食用呀，刷刷牙又何妨。
但搭配醋一些刷牙的話，我們還是得有些保留。醋不會腐蝕牙齒麼？相信機智的你們應該能做出明智的判斷哦。